Pomidory nacinany i wrzucamy do wrzątku, żeby zdjąć skórkę. W czasie, kiedy one się parzą, kroimy drobno cebulę i wrzucamy do miski. Wyjmujemy pomidory, obieramy i kroimy, wrzucamy do cebuli. Dodajemy część posiekanej bazylii i mieszamy, żeby zrobiła się paćka, a nie warstwy.

Rozgrzewamy olej na patelni (ma być tylko tyle, żeby pokryć - to jest leciutkie danie) i wrzucamy zawartość miski. Mieszamy, żeby nic tam się nam nie przypaliło i przykrywamy do duszenia, tylko co jakiś czas mieszając. W tym czasie możemy nastawiać już wodę na makaron.

Gdy pomidory zmienią się w płynną formę odparowujemy je, solimy, dodajemy resztę bazylii i pieprz cayenne.

Mieszamy na patelni z odcedzonym makaronem, przekładamy na talerz, ozdabiamy listkiem bazylii i jemy :)