Łączymy suche składniki i dokładnie mieszamy. Czekoladę ścieramy na tarce lub kroimy nożem na małe kawałeczki, dorzucamy do miski. Daktyle kroimy na mniejsze części i także dodajemy. Na sam koniec wrzucamy banany (rozgniecione) lub dżem bananowy oraz olej. Wszystko mieszamy do połączenia.

Przekładamy ciasto do formy (u mnie silikonowa) i posypujemy z góry otrębami, każdą inną formę lepiej wysypać otrębami lub bułką tartą. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 st. C.