Babeczki:
1. Dzielimy składniki na suche i mokre, do połączenia mokrych warto użyć dużej miski.
2. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem. Dokładnie wymieszać.
3. Mleko połączyć z olejem i octem jabłkowym oraz aromatem Do mokrej masy stopniowo dodawać mieszankę suchych składników, mieszając mikserem lub ręcznie łychą.
4. Gdy masa będzie gładka i gęsta napełnić nią foremki do babeczek.
5. Piec w piekarniku w 180 st. C przez 15-20 min. Po ostygnięciu dekorować kremem.

Krem:
1. W dużej misce zmiksować margarynę z olejem kokosowym na bardzo gładki krem.
2. Dodać cukier puder, ciągle miksując wlewać stopniowo mleko sojowe waniliowe.
3. Całość miksować jeszcze 3-5 minuty do uzyskania gładkiego kremu.