7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:1 kg słodkiej kapusty
2 marchewki 2 pietruszki 2 cebule 1 pęczek kopru 1 łyżeczka cząbru 2 ogórki kiszone 1 szkl. mleka 1 szkl. śmietany 3 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego 1 łyżka mąki 2 l wody sól cukier pieprz zielona pietruszka do posypania Przygotowanie:Marchew, pietruszkę i cebulę drobno pokroić, udusić na oleju. Dodać połowę posiekanego kopru, oprószyć mąką, nieco posolić, zalać wodą, włożyć poszatkowaną kapustę i cząber, ugotować do miękkości pod przykryciem.
Pod koniec gotowania dodać pokrajane w kostkę lub starte na tarce ogórki, a następnie mleko (które likwiduje zapach siarkowodoru i gorzki smak). Gotową zupę podprawić śmietaną i przyprawami do smaku, posypać zieloną pietruszką.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-12-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:
Przypomina mi się sytuacja, kiedy przyszliśmy do mojej teściowej na obiadek. Od progu czujemy: mmmm zupka ogórkowa, zaglądamy do gara a tam barszcz... Jeszcze raz wąchamy - ogórkowa! Okazało się, że teściowa za czyjąś radą dolała wodę z ogórków kiszonych do barszczu. Na obiad była zupa o wyglądzie barszczu, a smaku i zapachu ogórkowej. Nie powiem, dobra, ale nie tego się spodziewasz jak widzisz barszcz. Czy te ogórki kiszone nie zrobią tego samego z tym kapuśniakiem?
ryfka 2009-05-10 11:11:33.583 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Kapuśniak ze słodkiej kapusty z jabłkiem (wegańska)Kapuśniak z kiszonej kapusty z cząbrem, zabielany śmietaną (lakto-wege) Kapuśniak z kiszonej kapusty (wegańska) Wiosenny kapuśniak z młodej kapusty (wegańska) Kapusta z mlekiem (wegańska) Kapuśniak polski (wiosenny, z młodej kapusty) (wegańska) Kapuśniak z włoskiej kapusty, ziemniaków i innych jarzyn (wegańska) Kapusta z jabłkami i śmietaną (lakto-wege) Łazanki ze słodką kapustą (wegańska) Łazanki z czerwoną kapustą na mleku (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
patrycccja 2010-11-25 21:59:33.849