dodaj zdjęcie

Cynamonowe ciastka

Mocno cynamonowe ciasteczka. Chrupiące i aromatyczne, szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu :)

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

ciasteczka (np. owsiane) Wigilia i Boże Narodzenie

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 25-30 sztuk

2 szklanki mąki pszennej (zwykłej lub orkiszowej)
1/2 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
1/2 szklanka cukru trzcinowego
1/4 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
2 łyżki melasy

2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli morskiej
do obtoczenia: 1/4 szklanki cukru trzcinowego i 2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie: 30-60 min.

Do miski przesiać mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
Dodać sól, mus jabłkowy, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, siemię lniane, melasę.
Zagnieść ciasto do uzyskania zwartej konsystencji.
W miseczce wymieszać razem cukier trzcinowy i cynamon.
Z gotowego ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
Każdą kulkę obtoczyć w cukrze cynamonowym.
Układać ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w niewielkich odstępach.
Piec 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190ºC.
Smacznego.

Nadesłał(a) Malve, dnia: 2013-12-19 12:28:40.901
Źródło/autor przepisu: http://cookblog.pl/?p=3641

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Orkisz to odmiana pszenicy ;D więc zmieniłam na "pszennej (zwykłej lub orkiszowej)" żeby było zgodnie z twoimi, Malve, intencjami, a jednocześnie żeby opis nie był mylący. A ciasteczka chyba niedługo zrobię - uwielbiam wypieki na musie jabłkowym i uwielbiam cynamon :D
patrycccja 2014-04-10 10:20:55.75

miało być pszennej lub orkiszowej :P ;) pozdrawiam
Malve 2014-04-09 15:00:20.928

ZRobiłam z niewielkimi zmianami: użyłam mąki orkiszowej, bo nie wiem co to za mieszanka pszenna orkiszowa (?), nie dodawałam cukru do ciastek, bo melasa, mus i obtoczenie w cukrze to dla mnie wystarczająco dużo słodkości (mus jabłkowy mam domowy, ale jest bardzo słodki).
Moja rada, żeby układać ciastka w DUŻYCH ODSTĘPACH, bo przy tej ilości proszku i sody, bardzo się rozrastają. Ja piekłam na dwóch blaszkach po 22 minuty każda.
Nie wiem jak się przechowują te ciastka, bo miałam gości niezapowiedzianych i poza miską ciastek i kompotem wiśniowym od babci nic nie było. Zjedzone od razu.
~Marta 2014-02-01 21:10:37.357

zobacz wszystkie komentarze [3]

Cynamonowe ciastka

Składniki: 25-30 sztuk

Przygotowanie: 30-60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena