7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
<< powrót do przepisu
Afrykańska zupa ziemniaczana- Komentarze do przepisu -Nie widziałam jeszcze tylu komentarzy pod jednym przepisem.Szukałam właśnie jakiegoś przepisu na jutrzejszą zupę.Nie mam pojęcia skąd tyle zamieszania,bo przepis jest prosty ja budowa cepa,można go dowolnie ulepszać według własnych upodobań.Ja zrobiłam tak:na patelni w kolejności wyladowała cebula,marchewka(której nie ma w przepisie)czosnek,ziemniaki,papryka,pomidory z puszki,przecier pomidorowy (2 łyżki)przyprawy typu :oregano,bazylia .Wszystko zostało podsmażone i na koniec trafiło do garnka z 4 szklankami wody.Po 10-15 minutach gotowania dodałam skórkę z cytryny ,oraz sok . W tej kolejności ziemniaki będą ugotowane ,ale nie rozgotowane.Smacznego :) satina6 2014-03-23 18:02:17.205
Przepis tego nie określa, ale znając tą zasadę ugotuj najpierw ziemniaki, a na koniec dodaj pomidory i cytrynę, bo inaczej rzeczywiście będą twarde. Polecam podsmażyć ziemniaki razem z papryką, cebulą i czosnkiem - są smaczniejsze. Ja na koniec lubię dodać jeszcze zacierkę :)
ryfka 2014-01-04 13:08:03.667
czy w tej zupie ziemniaki nie są twarde? pytam, bo to nie nowość że w kwaśnym "środowisku" ziemniaki nie są w stanie ugotować się na miękko. A w zupie są pomidory i sok z cytryny...
~znikam 2014-01-03 20:26:30.402
nie miałam dość ziemniaków i dałam trochę fasoli brązowej - też jest super :D
Mała Kaczka 2013-03-14 20:48:34.34
Warzywa po afrykańsku: Włoszczyznę pokroić udusić, rozgotować i kombinować z przyprawami ;)
Properek 2012-10-28 13:43:48.63
super zupka gorąco polecam rozgrzewa i dodaje vigoru
~ona_ona 2012-10-08 20:22:21.647
bardzo afrykańska- 4 szklanki wody!
~kuba mituś 2012-08-18 17:23:06.443
Szczerze mówiąc, zupa nie za bardzo mi smakowała, bo nie lubię papryki i trochę za dużo jej dałam. :) Cóż myślałam że mimo to będzie dobra. Jednak jeśli lubicie paprykę, zupa powinna być ok. :)
~Ja 2012-04-12 17:18:19.277
Genialna zupa, chociaż znam przepis który smakuje bardziej egzotycznie ;) dodaje się łyżeczkę kminku i łyżeczkę cynamonu. Naprawdę pasuje. Ja by trochę zagęścić dodaje jeszcze soczewicę czerwoną. Polecam :)
~Joasia 2012-02-22 22:46:04.16 Bardzo smaczna zupa. Mojej rodzinie nie posmakowała, bo była za kwaśna, ale ja mnie idealna. I bardzo łatwa w wykonaniu. nika_25 2012-02-21 21:58:59.475 Mi smakowała :) FAKTEM jest jednak, że dodałam więcej przypraw niż to przepis sugerował ;) nanak 2012-02-16 08:49:56.413
Ja też nie rozumiem, o co tyle krzyku przy tej smakowitej, według mnie, zupce. Do większosci przepisów podchodzę z dystansem doprawiając po swojemu, bo bardzo lubię przyprawy, a większosć przepisów pisana jest w prosty sposób, żeby smak był łagodny, bo nie każdy lubi intensywne smaki. Na tej samej zasadzie, na jakiej działają restauracje - tam potrawy przyprawia się słabiej, niż w warunkach domowych. Z afrykańską zupką radzę sobie w taki sposób - dodaję do niej zacierkę babuni, dzięki czemu przypomina mi bogracz mojej mamy. Tak przygotowywana zupka zdobyła uznanie wsród moich znajomych :)
ryfka 2012-02-13 00:42:18.173 Properku, nie rozumiem, po co dodawać niezliczoną ilość komentarzy o tym, jaka to zupa jest obrzydliwa. Nie zaśmiecajmy Puszki! Masz prawo do własnej opinii, ale wystarczyłoby napisać, że ci nie smakuje i podać przyczynę ;-) Według mnie zupa jest pyszna (mówi to zaciekła przeciwniczka pomidorów w stanie ciekłym). W dodatku tania i szybka. Po kilkukrotnym przygotowaniu wprowadziłam jednak drobne zmiany (chyba każdy tak robi?): paprykę i pomidora obieram ze skórki, dodaję trochę pomidorów z puszki i czosnek granulowany zamiast świeżego, a sól równoważę niewielką ilością cukru. Aha, i paprykę wrzucam dopiero do garnka, jest wtedy twardsza i bardziej wyczuwalna. A jeśli komuś przeszkadza rzadka konsystencja (którą ja bardzo lubię) może warto zakręcić parę razy blenderem w garnku? Willow 2012-02-12 20:07:36.961 to jakas paranoja. pracuje zawodowo jako kucharka i z przykroscia musze stwierdzic ze modyfikowanie podanego przepisu zmusza nas do kreacji calkiem nowej zupy gdyz ta w postaci oryginalnej jest "niejadalna" :] tym samym ocena negatywna przyporawiona ogromna iloscia niesmaku. KRECIAK 2012-02-07 18:54:44.234
Wydaje mi się ze to jakiś zbiorowy spisek z tymi komentarzami...to poprostu nie jest smaczne bez własnej inwencji.
Properek 2012-02-07 18:39:29.197
Poza tym każdy tu czegoś dodaje do tej zupy...ja też musiałem bo to było bez smaku.
Properek 2012-02-07 18:36:36.073
Zrobiłem tą zupe poraz kolejny dokłądnie według przepisu..no przeciez tego się jeść nie da.Za piewrszym razem kombinowałem i dosypywałem różnorakich przypraw..by to choć troszke smakowało.Jak moga smakować posiekane ziemniaki które są gotowane 30 minut ?
Albo gotować się nie umie i się zachwycacie rozgotawanymi ziemniakami z cytryną pomidorem i papryką...albo ja nie wiem. Zadziwia mnie fenomen tej zupy i jej komentarze. Umie gotować. Wydaje mi się że tu klikaczy zatrudniono. Properek 2012-02-07 18:35:05.627
dodaję świeży starty imbir, tandoori masalę i kumin a zupę posypuję posiekaną miętą z pietruszką i prażonymi pestkami dyni :) jest pyszna ;)
~pauwow 2011-11-09 18:18:22.493
Ciekawa zupa, bardzo dużo zyskuje po dodaniu przyprawy curry. :) Jeśli komuś wyszła bez smaku, to może dlatego, że dał za dużo wody? Kiedy gotujemy osobno ziemniaki, to wiadomo, żeby dać tej wody trochę mniej i gotować wszystko krócej.
bonamartinka 2011-10-12 12:43:07.2
To ja dodam, że rozumiem obie strony :) Zupę bardzo lubię, ale kiedyś mi wyszła taka bez smaku właśnie. Miałam kiepskie pomidory, a one są bardzo ważne - razem z sokiem z cytryny dodają kwaskowego posmaku i uzupełniają jej aromat. Zupę uratowałam jednak dodatkiem koncentratu pomidorowego. Trzeba też dość odważnie dodać soli i pieprzu (u mnie czarny i ziołowy). Odrobina chili też świetnie pasuje - tak dla charakteru.
patrycccja 2011-10-10 17:34:51.528
ja się niestety zgadzam z Properkiem - też przygotowywałam tę zupę i bardzo się zawiodłam. po komentarzach i miejscu w rankingu liczyłam na coś pysznego - efekt był taki, że zupy nie udało się niczym uratować :(. oczywiście postępowałam krok po kroku zgodnie z przepisem...
majczi 2011-10-09 15:54:28.573
jak dla mnie jest tu sporo konkretnych smakow- papryka, czosnek, SKÓRKA Z CYTRYNY, ktora zreszta odroznia te zupe od "zwyczajnej przegotowanej warzywniaczki". No i hymny chyba tez stad, ze jest niezmiernie prosta do zrobienia.
efedrina 2011-10-06 21:02:28.312
Properek, o co chcesz się założyć, że "ta osoba która wkleiła ten przepis jest spokrewniona z właścicielem serwisu"? Chętnie się z Tobą założę, bo to jak najbardziej nieprawda. Zobacz jeszcze, skąd pochodzi przepis... Również twórcy nieistniejącego serwisu nie są rodziną z puszka.pl.
Czy Ty w ogóle gotowałeś/aś cokolwiek? Przecież każdą potrawę trzeba doprawić, żeby wydobyć jej smak. Nawet ciasto na chleb trzeba posolić, ewentualnie dodać inne przyprawy. A może dodaj jakiś własny oryginalny przepis na niedoprawianą, ale smaczną potrawę. Dana 2011-10-06 17:54:45.358
Co najbardziej rzuca się w oczy po waszych komentarzach:
- wszyscy dodają niezliczone ilości i rodzaje składników do tej pseudo najlepszej zupy. BO ONA NIE MA ŻADNEGO SAMKU! Dwukrotnie ją robiłem i też sie ratowałem czym mogłem , by to poprostu móc zjeść. Properek 2011-10-06 14:53:28.033
Dajmy sobie juz spokój z ta zupa afrykańską , bo ona nawet smaczna nie jest...ot zwyczajna przegotowana warzywniaczka w dodatku bez smaku konkretnego. , skąd te hymny na jej temat ? Nie mam pojęcia. Jest to dla mnie największą zagadką serwisu puszka.pl.
Dlatego też poniżej napisałem to co napisałem. Properek 2011-10-06 14:43:28.528
Ja się założe że ta osoba która wkleiła ten przepis jest spokrewniona z właścicielem serwisu :D
Przecież to ani rewelacyjne ani super nowatorskie. "Udusić pierwsze 3 składniki na oleju z małą ilością wody, dodać pozostałą ilość wody i resztę składników (oprócz pietruszki), a następnie gotować całość przez 30 minut. Podawać posypane pietruszką." Masakra :D Properek 2011-10-06 14:35:18.296
zupka pyszna,tylko ze ziemniaki starlam na tarce,uzylam pieprzu cytrynowego i odrodine curry ,no,pyszunia ogromna ilosc pieruszki ziel
gaga1 2011-09-22 00:33:54.593
Średnia ta zupa, wygląd- rewelacja, ale smak taki sobie. Nie wiem skąd te peany na cześć zwyczajnej zupy...
kitka628 2011-09-14 18:24:00.911
żeby nie mieć problemów z ziemniakami najpierw duszę cebulę, ziemniaki i paprykę a do miękkich warzyw dodaję posiekane pomidory i duszę wszystko razem - w zasadzie prawie można nie dodawać wody, wychodzi z tego pyszny gęsty zupo-sos; mniam.
~martini 2011-08-02 23:19:46.77
Zupka paluszki lizać,właśnie znika z garnka z prędkością światła.:)))
~pralina 2011-07-27 13:38:39.269 Zupa przepyszna, ziemniaki bardzo długo miękną, więc proponuję je wcześniej podgotować. Na początku się bałam, że będzie obrzydliwa, ale po spróbowaniu wszyscy domownicy byli zachwyceni. Polecam! superzebra 2011-06-21 14:11:21.522
pyycha! fakt że żeby się nią najeść trzeba jej duuuużo zjeść, a przynajmniej w moim wypadku, ale to mi wcale nie przeszkadza, nawet mojej mamie posmakowała, choć jej komentarz był; "gdyby była ugotowana na mięsie byłąby bardziej treściwa"
gatek 2011-06-18 20:58:41.417 Bardzo fajna zupka, ale dodaję troche więcej przypraw i więcej soku z cytryny. lovela5 2011-06-09 16:23:34.245
zrobiłam tą zupkę ale chyba coś mi nie wyszło...jest totalnie bez smaku,jak gdyby rozwodniona :(
orzechova 2011-05-31 20:29:33.379
bardzo aromatyczna i lekka, polecam szczególnie na upalne dni:)
~mariola 2011-05-28 21:58:22.848
Dziękuje Patrycja :*
Dodałam łyżeczkę ostrej i łyżeczkę słodkiej, zupka wyszła pyszna :) Jedna sprawa, myślę że lepiej obrać pomidora/-y przed posiekaniem, ponieważ podczas jedzenia miałam schizę, że skórka gdzieś mi się przyklei w gardle. lagatta 2011-04-11 14:49:35.673
Hyhy, no to się dogadałyśmy :D Mieloną paprykę dodajemy słodką, ilość na oko... pół łyżeczki? Czasem leci też odrobina ostrej - zupa nie jest pikantna, ale ma konkretniejszy akcent. A jak ktoś lubi ostre to w ogóle nie musi się hamować ;)
patrycccja 2011-04-11 12:16:32.129
"1 szklanka posiekanej czerwonej lub zielonej papryki" - no to chyba szklankę :) I zdecydowanie słodkiej, nie ostrej.
patrycccja 2011-04-07 16:49:25.335
Properek pewnie nie gotowales jej jak nalezy albo nie miales wszystkiego co do niej potrzebne - bo ta zupe zjada sie z ogromna przyjemnoscia :)
~Adas 2011-03-25 17:56:48.074
TA ZUPA JEST NIE DOBRA, a przynajmniej żadna rewelacja, klikaczy tu zatrudniono czy co?
Properek 2011-03-15 23:03:05.469
Pyszota. Cudna zupka. Dodaliśmy do niej jeszcze śmietany, no i wcią
gneliśmy cały garnek na raz...:)mniam
jasha 2011-02-20 18:09:01.215
pyszna zupa, przyprawiłam jeszcze gałką muszkatołową, dorzuciłam warzywną kostkę bulionową i zaciekawiona komentarzem dodałam miód. wyszło koncertowo :)
~gosia 2010-12-21 22:54:58.44
To jest mój ulubiony przepis!! Zupa jest świetna!:) Osobiście dodaje więcej przypraw, czyli wszystko co mam pod ręką: oregano, bazylia, chilli, a czasami nawet trochę miodu.
~bura 2010-12-16 14:00:11.277
Moje dzieciaki(2 i 7 lat) uwielbiają tą zupę, dziś robiłam ją chyba z czwarty raz i wcale nie wychodzi mi bez smaku ani mdła, trzeba dostosować proporcje i przyprawy wg. własnego gustu i tyle :)
seszensue 2010-12-14 16:56:26.118
mi wyszla jakaś taka mdła i bez smaku
~mouton 2010-11-20 20:39:55.3
Warzywa w kwaśnym roztworze trudniej się gotują, dlatego lepiej dodać sok z cytryny i skórkę pod koniec gotowania. Wiem, bo kiedyś przez to nie wyszedł mi kapuśniak z kapusty kiszonej.
kudlata84 2010-11-20 14:55:04.212
Czy mógłby ktoś podać proporcję w gramach lub w ilości warzyw, np. 150g pomidorów/1 średni pomidor?
Irokezik91 2010-11-12 12:16:00.315
Ilościowo daję wszystkiego jak w przepisie i wychodzi pyszna. Za pierwszym razem wrzuciłam ziemniaki jak w przepisie i gotowały się całe wieki, więc teraz gotuję je osobno. Przyprawiam jeszcze chili, dodaję trochę śmietany i miksuję, taka wersja jest jeszcze lepsza :)
wiorka 2010-11-02 21:41:12.769
Robię tą zupę już 4 raz i nie mogę się powstrzymać przed wyjadaniem z garnka ;-) super pychotka! Gotuję ją krócej, myślę, że max. 15 min.(nie lubię rozgotowanych warzyw) ale jak zostanie na następny dzień to jest jeszcze lepsza. Myślę, że pełnię smaku wydobywa skórka cytrynowa z sokiem cytrynowym.
kamysz12 2010-10-31 05:36:00.595
Dobra, ale mało wyraźna, albo dałam za duzo wody
~Emily 2010-09-29 20:00:59.94
zupka wyszła ładna :) dodam zdjęcie niebawem, ale troszkę mdława :( pewnie przesadziłam z wodą czy cuś
kajka 2010-09-27 17:32:03.868
pychota...dzisiaj zrobilam na obiad...polecam. niestety wrzuciłam ziemniaki wg przepisu, a faktycznie mozna chyba lepiej ugotowac je osobno, ale ja dodalam ich troche wiecej niz w przepisie i jest wysmienicie.
~ania 2010-09-24 15:18:54.686
Zrobiłam tę zupę wczoraj. Już w trakcie gotowania czułam niesamowity zapach.
A w smaku - coś wspaniałego! ~Agnieszka 2010-08-08 14:18:31.275
Robię już zupę po raz kolejny :) zawsze jednak dodaje podwójną porcję warzyw a do tego 6 szkl. wody. Po ugotowaniu jeszcze blenduję. Ziemniaki gotuję zawsze osobno.
Wczoraj spróbowałam zrobić z jasnej żółtej papryki, muszę przyznać, że smak trochę się różni. Zdecydowanie wolę wersję z czerwoną papryką :) Niektórzy u mnie w domu lubią jeść taka zmiksowaną zupę z ciemnym pieczywem - zdecydowanie takim ciężkim, ale to już kwestia gustu :) Przepis naprawdę pyszny! Mam nadzieję, że wiele osób się na niego pokusiło :) ~Sonia 2010-07-22 12:26:22.224
zupka pyszna, ale nie zaskakuje :) bądź co bądź nagotowałam gar na cały tydzień :P
samiris 2010-06-14 20:46:20.025
Dobra, szybko się robi, bardzo syci. Następnym razem zrobię z zieloną papryką, żeby była bardziej kolorowa. :)
bartolome 2010-04-02 17:43:14.875
Potwierdzam, bardzo dobra zupa;-)
~Łukasz 2009-12-12 19:40:47.703
Pyszna zupa :) bałam się, ze bedzie bardzo ostra, a tu spotkało mnie miłe zaskoczenie :) No i ma bardzo ładny kolor :D
Polecam bardzo, bardzo! :) kyouko 2009-09-30 17:18:50.955
Zupa świetna! Mąż sobie zażyczył następnym razem z żółtą fasolką szparagową. Zobaczymy, może też się sprawdzi.
ankaopolanka 2009-07-28 21:52:24.607
To jest najlepsza zupa na świecie!!! Każdy osoba, której ją gotowałam jest zachwycona i żąda więcej:-)
Świetny przepis! mmaluch 2008-11-13 21:30:40.973
Wypróbowałam i nawet mi smakowała, choć wyrazistego smaku troszkę mi brakowało;)
~Supernova6 2008-08-13 16:09:53.506
wypas :) jeszcze o 23 wstałam z łóżka i odgrzałam sobie reszte :P robiłam z połowy składników ;)
vanityy 2008-07-03 08:49:37.143
Super! Wchodzi na stałe do menu, kwaskowo-ostra :D Tego mi trzeba na takie upały - orzeźwiająca :-)
arahja 2008-06-20 16:13:39.551
bardzo smaczne
~mateuszy 2007-07-18 00:00:00.0
da sie zjesc;-)
~Silverka 2007-05-14 00:00:00.0
najlepsza zupa na świecie :D:D:D ja czasami dodaje seler naciowy i też jest pycha!
~avocado 2006-10-26 00:00:00.0
A ja proponuję dodać łyżkę kminku i łyżeczkę cynamomu do podsmażanej papryki, czosnku i cebuli. Na koniec zamiast pietruszki dodać świeżą miętę. Naprawdę jest jeszcze lepsza, uwierzcie - to była moja pierwsza zupa wegetariańska (a było to sto lat temu) - tylko wtedy nazywała się PÓŁNOCNO-AFRYKAŃSKA ZUPA ZIEMNIACZANA ;-)))
autor anonimowy 2006-07-12 00:00:00.0
Zupka super!!Dodałam również troszkę bazylii i sosu sojowo-grzybowego...POLECAM!!
~doyotka 2006-02-23 00:00:00.0
pyszniutka!! cała rodzina sie ją u mnie zajadała:>
~jola 2006-01-30 00:00:00.0
co to ma do odchudzania?
~sha 2005-12-20 00:00:00.0
pom takiej zupce trzeba sie zregenerowac,
3ziemniaki 2marchewki ,por,1 litr wody lekko gotowac 15 minut .Pic wywar ~kancik 2005-12-20 00:00:00.0
to nic nowego, takich zup jest setki
ale efekt prawie zadny jezeli chodzi o odchudzanie: dodam przepis na smaczna zupke 3cebule.1papryka ,1kalarepa lub kapusta,pomidory z puszki,2marchewki i por gotowac 15 minut. ~kancik 2005-12-20 00:00:00.0
Zupka poprostu przepyszna!!!:) to praktycznie pierwsza wegetariańska zupa jaką sama ugotowałam:D a i jeszcze do smaku dodałam bazylii:) z nią ma wyraźniejszy smak:) zupy miało mi zostać na dwa dni ale nie mogłam sie powstrzymać i całą zjadłam w jeden:D polecam baaaaardzo :)
~GinGer 2005-11-08 00:00:00.0
Mniam mniam zupka smaczna mniam mniam mniam ide jeszcze po dokładeke bardzo pyszna POLEcAM.....Rozgrzewa jest coll nara!!
~Ziemniaczek 2005-09-20 00:00:00.0
Zupka pali żywym ogniem ale jest bardzo smaczna:-))Łatwa i szybka w wykonaniu.Polecam!
~pechmar@interia.pl 2005-06-26 00:00:00.0
pychotka :)kwaskowata , orzezwiajaca idealna na lato swietna zupka , zupki rulezzz :)
~xVeganBoyx 2005-06-25 00:00:00.0
Nie mialam cytryny, a zamiast swiezych pomidorow wrzucilam pokrojone z puszki (+ caly sok, bo szkoda bylo wylewac :) ) a i tak wyszlo rewelacyjnie. Pyszna zupka!
~gaba 2005-03-12 00:00:00.0
mniamuśna.z papryką marynowaną też robi;)
~Inka 2005-01-25 00:00:00.0
Ta, zupka daje radę. Jedna z lepszych w mojej karierze. Smacznego!!!
~chef 2004-12-26 00:00:00.0
To moja ulubiona ostatnio zupa... Jak ja zrobic dokladnie wg. przepisu to po prostu rewelacja...
~Sun 2003-12-24 00:00:00.0
To jedna z ulubionych moich zup, swietna na zime, rozgrzewa!!
~smrool 2003-02-27 00:00:00.0
swietna zupa,moja dziewczyna troche narzekala ze za ostra-z ta papryka to nie ma co przesadzac (chyba ze slodka:). Polecam-jest latwa do zrobienia i smaczna
~benedek 2003-02-14 00:00:00.0
dlaczego afrykanska? Zupa jest dobra
~panjurek2000@hotmail.com 2001-10-24 00:00:00.0 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
|
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
~Ewusia 2016-03-24 12:42:52.661