Chrzan tarty domowy (ze śmietaną i jajkiem)

gdzieś wyczytalam: "Dodatek octu niszczy też witaminę C, lepiej więc zakwaszać chrzan sokiem z cytryny.".
ciekawe jak to jest w przypadku kwasku cytrynowego.
autor anonimowy 2007-02-19 00:00:00.0