Bakłażany pieczone z tahini

bo bakłażana na wszelki wypadek przed przyrządzeniem najlepiej przekroić na pół, posypać solą i zostawić żeby puścił sok na kilkanaście minut potem to opłukac i dopiero smazyć- może dlatego wychodził ci bez smaku... i bakłażana raczej nie podaje się solo tylko w towarzystwie np.cukini:) no chyba że jak tutaj np pieczony...ciekawy przepis- wypróbuje !
~bułka 2009-12-02 13:31:25.428

Juz kilka razy eksperymentowalam z baklazanem jednak zawsze wychodzil mi twardawy, i bez smaku mimo uzycia przypraw......widocznie nie mam talentu do tego warzywa ;D
~czerwona stopa 2005-03-22 00:00:00.0