Mleczko (mleko) migdałowe w 5 minut

Mleko jest super, zwłaszcza jeśli ktoś robił sojowe i wie ile czasu i pracy wymaga, a to jest błyskawiczne. Ciekawa jestem tylko ile czasu da się przechować w lodówce, bo wolę robić większe ilości.
yosaria 2013-08-11 19:58:20.099

Moim zdaniem nie. Migdały trzeba mielić z wodą, a młynek do kawy raczej nie jest do tego przystosowany... Z mieleniem samych migdałów też sobie średnio radzi, przynajmniej jeśli migdały namoczy się we wrzątku, obierze ze skórki (czyli nie będą takie suche) i wrzuci w całości do młynka.
Generalnie bardzo polecam inwestycję w ręczny blender - oprócz noża, deski i garnków to wg. mnie najpotrzebniejsza rzecz w kuchni :)
patrycccja 2011-05-17 20:02:26.887

Pytanie laika w robieniu mleka - przejdzie, jak zmielę migdały w młynku do kawy? Nie mam pod ręką żadnego miksera ani blendera..
goosha 2011-05-17 18:13:34.229

Przed chwilą wypiłam takie oto mleczko: 20 migdałów + 6 moreli + maleńka szczypta soli = niebo w gębie, co prawda fusów sporo, ale mi to nie przeszkadza. Polecam! :D
Irokezik91 2010-08-07 14:27:38.3

Mleko zdało egzamin na naleśniki :D - w przeciwieństwie do ryżowego, po którym naleśniki się łamały. A tu ładnie i bez problemów można zawijać farsz do krokiecików ;)
veg_mania 2010-06-15 23:22:32.173

Świetne mleczko! Mi w ogóle nie potrzeba żadnych 'dosładzaczy' ;). Samo w sobie idealnie pasuje do muesli :) Muszę je jeszcze wypróbować do naleśników.
veg_mania 2010-05-30 09:34:48.136

Wiecie co? Wyszło! Na szklankę wody dałam 10 migdałów + łyżka słodu ryżowego (neutralny w smaku) + szczypta soli dla zrównoważenia smaku. Naprawdę mi smakuje :) Nawet do picia się nadaje, o gotowaniu płatków/kaszki nie wspominając.
Miałam wątpliwości czy ręczny blender "chwyci" taką małą ilość migdałów, ale razem ze słodem i odrobiną wody bez problemu się zmiksowało. Po odczekaniu na dnie osiadło tylko troszkę grubszych "paproszków" migdałowych.
Dobre, kiedy skończy się Alpro - tak jak mi dzisiaj ;)
patrycccja 2010-01-08 11:44:26.377

jak długo można przechowywać w lodówce przygotowane mleczko migdałowe? Pozdrawiam
~Eliza 2008-12-01 19:14:41.993

4 migdały to nie za mało na szklanke wody ?
~xVeganRevolutionx 2005-08-05 00:00:00.0

tzn wody do juz rozdrobnionych migdalow ;)
~pw 2002-03-17 00:00:00.0

Migdaly wystarczy zalac wrzatkiem i skorka schodzi juz po paru minutach. Wody dodajemy w zaleznosci od preferowanej gestosci i mieszamy.
~pw 2002-03-17 00:00:00.0