Hummus z czarnymi oliwkami

jak masz jakies przepisy to wklej do puszki a nie pisz w komentarzach!o ile sa wegetarianskie
pozatym ja osobiscie moge kupic oryginalny chummus ale nie kazdy moze wiec dobrze jak sa przepisy :))
~kleo 2005-10-13 00:00:00.0

I jak to sie robi? Nie kazdego Bog obdarzyl zmyslem do odczytywania inspiracji z "ksiezyca". Moze jakies proporcje? Moze troche wiecej uwag? Czy moze chodzi o "partyzantke"? Ja uwazam, ze nie ma co "wywazac otwartych drzwi" eksperymentujac na wlasna reke, jesli MOZNABY wykorzystac przepisy kolegow/kolezanek wegetarian... Z szacunkiem
autor anonimowy 2004-02-22 00:00:00.0

Oryginalny hummus (kto go wymyslil: Grecy, Izraelczycy, czy np Syryjczycy nadal pozostaje kwestia nierozstrzygnieta) brzydzi sie olejem ze slonecznika. Tylko oliwa z oliwek! Takze asofetida jest mu raczej obca. Lubi natomiast czosnek a takze natke pietruszki. Na wierzchu polewany jest oliwa z oliwek i posypywany ostra papryka, zahatarem (sluze polskim przepisem na te smakowita izraelska przyprawe) i orzeszkami piniowymi. Jada sie go jako przystawke. Moze stanowic obok labane (tez sluze przepisem) i salatki z pomidorow znakomite danie sniadaniowe.
~matylda@gem.pl 2004-01-12 00:00:00.0