Kwas burakowy do picia lub na barszcz czerwony

Buraczki można też ukisić w słoikach tak samo jak ogórki na zimę: z czosnkiem, chrzanem i koprem. Będą twarde i chrupiące, bardzo fajne do sałatek. A kwas albo do barszczu dajemy, albo na surowo można popijać jak wodę z ogórków, pycha:)
Mitz 2012-08-13 11:21:26.169

Smaczne, robiłam z czosnkiem, ale nie mieszałam nawet - i też wyszło ;)
kasiarka 2011-01-12 18:44:22.876

Można do ukiszenia dodać pokrojone ząbki czosnku w ilości zależnej od własnego gustu i ewentualnie pokrojoną (w słupki lub talarki), obraną marchew. Na 1 kg buraków ze 3-4 ząbki czosnku i jedna średnia marchew. Życzę smacznego.
~Darek 2004-07-11 00:00:00.0