Żur / kiszenie żuru

Wyszedł bardzo smaczny żurek :) Nic mi nie spleśniało.
Thuvien 2013-05-19 16:09:08.513

Ja daję więcej czosnku 3-4 ząbki, nie daję chleba bo jest zbędny i zaśmieca tylko, przegotowana ostudzona woda. Wychodzi pyszny aromatyczny zakwas o kolorze słomkowym.
~Xsenia 2013-03-26 15:54:07.112

będzie trzeba spróbować
chojnac 2013-03-26 02:35:14.811

Nie wiem, jak z ta tutaj, ale wiadomo, ze nie kazda. Najprostszym przykladem sa sery plesniowe...
efedrina 2011-11-26 14:25:55.754

Pleśń jest rakotwórcza.
~k. 2011-11-24 16:53:50.615