Pasztet z grochu z zielonym pieprzem

Smakowo pasztet bardzo dobry. Jeden z lepszych, jakie jadłam. Przeszkadzał mi jednak ten pieprz i kolendra i skończyło się na wybieraniu ziarenek z każdego kawałka. Niestety też masa rozpadała się zamiast kroić.
drevni_kocur 2015-01-03 21:48:22.099

Świetny! Dałam 2 łyżeczki kolorowego pieprzu i marchew zamiast pietruszki. Strasznie się kruszył, ale pewnie dlatego że nie czekałam długo po wyciągnięciu z piekarnika. ;)
Jedna uwaga - nie jest go dużo, mam małą keksówkę, ale spokojnie mogłam zrobić podwójną porcję.
Avka 2013-03-12 09:28:39.277

pasztet rewelacja! zachwycił nawet moją niewege rodzinkę :))
seszensue 2011-05-06 18:22:51.781

W moim przypadku pasztet nie był suchy ale nie chciał się kroić - tylko się rozpadał. W związku z tym następnym razem przynajmniej część grochy ugniotę bądź zmielę. Zielony pieprz jest ostry jak się go rozgryzie więc więcej ostrych przypraw nie trzeba. Jak dla mnie mogłoby go być mniej. Jest to także jedyna potrawa w której toleruje kminek, może dlatego że przez ten pieprz go nie czuć. Zgodzę się jednak że pasztet ma ciekawy aromat. No i w momencie podsmażania przypraw radzę robić to pod przykryciem bo jak się pieprz rozgrzeje to strzela po całej kuchni
Vanja86 2011-01-24 19:33:22.272

Ja robiłam ten pasztet ale dodatkowo z cieciorką bo robiłam większą ilość i zabrakło mi grochu, pycha :)
Malwua 2010-06-17 20:33:45.916

Tylko groch się nadaje na tą kombinację? Jestem ciekawa czy dałoby radę z cieciorką... i z zielonym pieprzem?
ankaopolanka 2010-03-27 22:28:54.09

Pyszny jako smarowidło! Po upieczeniu wyszedł niestety suchy i się kruszył, ale będę do niego wracać w wersji "mokrej". Użyłam kminu rzymskiego i kolendry, doskonale się komponowały z grochem. I marchewki zamiast selera. Nie dałam za to zielonego pieprzu, bo nie lubię - chociaż może następnym razem spróbuję?
pokonewka 2010-02-23 11:24:22.411

pychota zrobilam z kolorowym pieprzem bez selera, kolendry, sosu sojowego oaz kminku, za to dałam dużo marchewki i cebuli. niebo w gębie! :D
laura 2009-08-14 12:54:43.994

W trakcie wczorajszego pieczenia zjadłam chyba z połowe farszu bo taki był dobry;-)) a sam pasztet....cóż..poezja;-)
Zielony pieprz, rzeczywiście pasuje tu idealnie! Dzięki za przepis!
wegewanka 2009-04-11 14:18:02.346

Ma ktos pomysl, czym mozna zastapic platki owsiane? Moze maka sojowa?
lolituma 2008-09-19 14:27:07.551

ja dałam całą paczkę zielonego pieprzu, i w cale nie uważam że przesadziłam
dałam też pieprz czarny, ostrą paprykę ale nie wyszło to wystarczająco pikantnie
smak pasztetu jest w porządku, zastanawiam sie tylko dlaczego moje pasztety zawsze spiekają się z góry a konsystencja w środku jest raczej do smarowania, może tak powinno być?
sangria 2008-06-11 10:23:48.111

Wyszedł pycha :) Świetny jest też patent z lekkim rozgotowaniem grochu - nie trzeba nawet nic miksować ;) Naprawdę prościutki w przygotowaniu.
Zastanawiam się tylko czemu sowa napisała, że groch należy moczyć przez co najmniej kilka godzin... Groch łuskany przecież gotuje się w kilkanaście minut bez żadnego namaczania...
W czasie przygotowywania pasztetu naszła mnie jeszcze jedna wątpliwość - czy pieprz należy dodać w całości, bez mielenia??? Trochę się tego obawiałam, więc dodałam zmielony - no i znacznie mniejszą ilość, bo jednak obawiałam się przepieprzyć, a i ręce się męczą od mielenia takiej ilości pieprzu. Wyszedł bardzo łagodny w smaku, ale bardzo smaczny! A najbardziej mnie cieszy, że tak łatwo i szybko się wszystko robi :)
patrycccja 2008-03-31 10:50:05.485

pasztet pyszny poprostu niebo w gębie chociaż zrobiłam troche inaczej bo zamiast pietruszki dodalam 1 duża marchewke, i nie dałam zielonego pieprzy tylko poprostu doprawiłam pieprzem ;) i nie dawałam kminku (bo nie lubię), sosu sojowego i kolendry... ale mimo to pasztet wyszedł super :D polecam.
~laura 2006-09-16 00:00:00.0