Błyskawiczna zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów

Ja zawsze ścieram marchewkę do tej zupy! Polecam! :)
~supersouper 2014-09-13 15:38:53.997

Rewelacja! Ja dodaję jeszcze 3 papryczki chilli.
krama 2014-01-03 14:35:50.287

2 L wody na szklanke suchej soczewicy to moim zdaniem w sam raz...jej objetosc po ugotowaniu to ponad 2 szklanki, wiec zagesci zupe dosc :)
Zgadzam sie co do oliwy - nie ma sensu jej az tyle dawac :)
Soczewicy 10 minut faktycznie wystarczy jesli jest bez pomidorow gotowana, z pomidorami, ktore maja kwas gotuje sie dluzej, wiec jak dla mnie czas jest ok.
Poza tym ja lubie jak czesc soczewicy sie rozpada i zageszcza zupe i taka z pomidorami od razu to nawet chwile dluzej gotuje niz 20 minut :)
~Quleczka 2013-12-02 12:19:13.858

Co tu dużo mówić - bardzo dobre! Jak każda zupa z soczewicy z pomidorami :) Przy czym:
- 1/4 szkl. oliwy/oleju i 2 l wody to zdecydowanie za dużo. Wystarczy 1 łyżka oleju (później zmniejszamy gaz, żeby cebula się nie przypaliła - nie trzeba topić jej w oleju) i 1 litr + ew. 1 szkl. wody.
- oprócz cebuli można dać kawałek posiekanego w półplasterki pora - daje genialny bulionowy smak
- dałam tylko łyżkę sosu soj., żeby nie "pobrudził" zupy i uzupełniłam solą
- soczewicy wystarczy 10 min., chyba że chcemy ją rozgotować na prawie krem, to 20 też może być
- pieprz ziołowy, chilli, curry, imbir, gałka, kumin.... wszelkie dodatkowe przyprawy też tu pasują jako urozmaicenie :) Nie wszystkie na raz oczywiście ;)
patrycccja 2013-11-06 14:54:33.027

odrobina parmezanu i jest dobre :) no i 2l wody za dużo wg. mnie, chyba że ktoś lubi rzadkie
pixi 2013-05-08 17:39:05.716

Zupa została naszym stałym "danem ratunkowym", uwodzi nawet mięsożerców :-)
~Janis 2008-04-14 11:00:08.257

Gomasio to japońska przyprawa, można ją zrobić samemu, wystarczy podpróżyć na średnim ogniu czarny lub brązowy sezam z solą w proporcji 3 łyżki stołowe sezamu na 1 łyżeczkę soli. Tak przygotowaną przyprawę zmielić. Gomasio może zastępować zwykłą sól w np. warzywkach smażonych, bądż zupach warzywnych dodająć im lekko sezamowy posamk. Polecam :)
~Ruta 2004-05-20 00:00:00.0