Kotlety sojowe w zalewie słodko-kwaśnej

na imprezkę do wódeczki idealne.
marcinS 2013-07-02 18:43:04.202

Dodałam octu jabłkowego, gdyż tylko taki akurat miałam. Jest słabszy niż spirytusowy i być może dlatego dla mnie ilość 3/4 szklanki była idealna. Bardzo to miłe, że faktycznie nawet zdeklarowanym mięsożercom smakowało :)
Asiu 2013-01-01 18:32:11.538

Te kotlety rzeczywiscie wychodzą mocno octowe, więc jesli ktos nie jest przyzwyczajony do cierpkiego smaku to może jednak powinien dać pół szklanki octu zamiast 3/4.. Ja lubię takie własnie, kwasne, bo idealnie nadają się na imprezy z alkoholem wysokoprocentowym ;)
ryfka 2012-02-07 22:27:24.984

Następnym razem dam chyba 1/2 szklanki octu :) albo to ja przesadziłem jak robilem :) ale ogolnie smakowite! :)
Matik 2012-01-07 04:09:49.974

Ooo, to ciekawe spostrzeżenie. Dzięki.
patrycccja 2011-12-08 19:57:55.737

Mąż podpowiada, że po obróbce termicznej nie ma już tego problemu. Kwas reaguje z jedzeniem, ale nie z naszym organizmem.
ryfka 2011-12-06 12:26:41.057

Patrycja, szczerze mówiąc pierwsze słyszę o takim działaniu octu, ale pewnie po prostu nie natrafiłam nigdzie na taką informację i jest w tym jakaś prawda. Choć z drugiej strony ocet spirytusowy jest przecież używany tradycyjnie do marynat, pikli, majonezów czy zapraw i to często wcale nie w takich małych ilościach. Ja raczej stosuję się do zasady: "wszystko jest dobre, ale z umiarem", bo w dzisiejszym świecie dopóki sobie sama czegoś nie wyhoduję, albo nie wyprodukuję nigdy nie mogę być pewna co w tym jest i jak na mnie zadziała. W Wikipedii znalazłam: "Spożywany w nadmiarze jest szkodliwy, w niewielkich ilościach pobudza apetyt i sprzyja lepszemu trawieniu ciężkostrawnych potraw."
ryfka 2011-12-06 12:03:04.29

Spirytusowy? Takiego w ogóle nie powinno się podobno spożywać. Wszystkie octy poza jabłkowym zawierają kwas octowy, który niszczy czerwone krwinki, więc generalnie powinno się ich używać w ograniczonych ilościach. Ale spirytusowy jest podobno najgorszy z nich wszystkich. Zastanawiam się ile w tym prawdy - sama go nie używam, więc nigdy nie miałam tyle przekonania, żeby dogrzebać się do jakichś wiarygodnych, rzetelnych informacji.
patrycccja 2011-10-30 14:40:14.058

Koniecznie spirytusowy, i tylko taki.
ryfka 2011-10-28 22:39:51.047

a jaki ocet dodalas? bo mam w domostwie tylko balsamiczny ale nie jestem pewna czy on bedzie pasowal;/
polciaaa 2011-10-28 21:58:11.814

Musze przyznać że w tym wydaniu są niesamowite ;-)Choć ocet nie taki znowu zdrowy ,ale raz na jakiś czas takie delicje zagoszczą na moim stole ;-)
~oliwka 2011-04-20 21:14:44.389

Bardzo dobre. Moja bratowa pomyliła te kotlety z rybą. Była zaskoczona, gdy jej powiedziałam, że to sojowe i do tego z paczki. Polecam wszystkim! Najlepsze są na drugi/trzeci dzień.
~Lusia 2011-02-26 15:56:58.649

Danie dobre ale niestety za dużo octu wg mnie. Powinno być chyba 1/4 szklanki octu, wtedy danie byłoby łagodniejsze w smaku
seszensue 2010-07-05 00:02:01.845

Pyszne, polecam. Właśnie zrobiłam próbowałam na gorąco bo nie mogłam się doczekać- pyszne. Gratuluje pomysłowości.
Juuanaa 2010-06-26 20:00:58.738

Dzięki :) Tak właśnie zrobiłam i wyszło SUPER!!! Pyszne!
ankaopolanka 2010-04-03 17:48:16.186

5 minut od momentu zagotowania
ryfka 2010-04-03 14:29:27.093

Czy woda ma się zagotować i 5 minut od zagotowania?
Czy tylko 5 minut od postawienia garnka na kuchence?
ankaopolanka 2010-04-02 20:57:46.849

Jest to potrawa nadajaca sie najlepiej na impreze, wiec ciezko okreslic, na ile osob sa podane skladniki, tymbardziej, ze na imprezie zwykle jest wiecej potraw na stole. Ale porcja jest spora, mysle ze tak na 6-8 osob.
ryfka 2010-02-17 12:35:31.149

Czy możesz powiedzieć na mniej więcej ile osób podane są proporcje? Tak orientacyjnie;) Będę wdzięczna za odpowiedz.
~Angi 2010-02-17 00:14:56.939

Nie przepadam za octem, nie lubię np. korniszonów, papryki konserwowej, nie bardzo wchodzi mi majonez. Ale tutaj według mnie, i nie tylko, proporcje są idealne. Spójrz na ilość wszystkich składników, nie tylko octu. Tutaj wszystkiego jest dużo, bo to danie imprezowe, a na imprezach jada się dużo przekąsek. Robiłam te kotlety nie raz i szczerze mówiąc prawie zawsze następnego dnia zbieram już tylko resztki cebuli z dna naczynia... :)
ryfka 2009-10-24 21:31:16.563

Nie chodzi o mnie. Nie znam osoby ktora bylaby w stanie zjesc cos w czym jest 3/4 szklanki octu ;)
Mja 2009-10-23 04:33:02.201

to logiczne, że jeżeli nie lubisz octu, to nie jest to potrawa dla ciebie...
ryfka 2009-10-20 13:42:13.304

Nie jestem w stanie znieść zapachu i smaku jednej łyżki octu rozpuszczonej w szklance wody, a tutaj mam dać 3/4 szklanki samego octu? O.O
Mja 2009-10-20 13:25:09.524