Shepherd's pie (zapiekanka pasterza)

Przepis trochę pracochłonny, ale smak w pełni to wynagradza:). Świetny przepis na jakąś imprezę dla gości. Warstwa ziemniaczana jest przepyszna;).
zielenina 2014-02-22 22:29:16.275

Ja zrobiłam z cukinia bo strasznie nie lubię papryki :) dobra, ale coś musi do niej być, chociażby sałata z sosem vinaigraite bo inaczej jest trochę sucha .
~Frrancuzka 2014-01-14 22:24:24.474

Nawet fajne. Smaczne. Ogromnie pasowałaby mi fasolka szparagowa jako dodatek! A do tego micha sałaty z dobrym dressingiem :) Choć konsystencja faktycznie... dosyć utrudniająca nałożenie ładnego kawałka ;) Dlatego następnym razem zrobiłabym tą zapiekankę w prostokątnej formie i być może trochę większej - byłoby dużo łatwiej. Można by też zrobić spód z kruchego ciasta. Oprócz tego:
* Soczewica z puszki jest bardzo miękka - następnym razem sama ugotuję ją dzień wcześniej.
* Z ziół wzięłam majeranek i cząber (tymianek też byłby super). Nadzienie, oprócz przypraw z przepisu, doprawiłam większa ilością koncentratu, a dodatkowo dużą ilością pieprzu ziołowego i sporą ilością sosu sojowego. Wyszło bardzo dobre. Dodałam też 3 łyżki słonecznika zmielonego w młynku do kawy + 3 łyżki mąki kukurydzianej (kasza też jest ok).
* Do górnej warstwy dodałam nieco mleka sojowego, żeby miała bardziej kremową konsystencję - dobry pomysł, ale całości bym nie wygładzała, żeby ładniej się zrumieniła.
patrycccja 2013-04-23 17:43:01.879

Smak całkiem ok, ale u mnie forma niezbyt apetyczna -rozlewało się, a nie dało się kroić. Tak na prawdę nie trzeba tego piec, bo sam fakt pieczenia niczego nie zmienia - można zjeść takie od razu z patelni:)
Irre 2013-03-30 16:58:47.522

Zrobiłam na obiad, ilości wyszły takie, że jeszcze jutro będę się tym zajadać :)
Migu 2012-12-18 21:44:38.787

Pyszna zapiekanka!
Nula 2012-11-05 14:59:43.529

Moja pierwsza zapiekanka. Bardzo dobra. Nie oszczędzajcie na ziemniakach, ja miałem nie jakieś wielkie i ledwo starczyło na przykrycie. Farszu wychodzi niemało!
Pączek_w_maśle 2012-08-25 20:50:04.257

Odnośnie mojego wcześniejszego komentarza: Zwracam honor autorowi, jednak zaczęłam w niektórych sklepach dostrzegać soczewicę w puszcze. ;)
Nurkan 2012-01-12 20:46:57.977

Soczewica w puszce jest jak najbardziej dostępna np. w groszku ;)
~RasKitchenChef 2012-01-12 15:03:18.02

Nie wiem czemu tyle osób narzeka na brak soczewicy w puszce. Przecież idealnym zamiennikiem jest ugotowanie jej samemu co zajmuje 20 min. Bardzo dobra zapiekanka, dodałam do niej jeszcze czerwoną fasolę. Z przypraw użyłam estragonu i chilli.
~joacha 2011-06-14 21:27:48.811

Zapiekanka jest dobra, nie mam nic do zarzucenia tej potrawie. :) Dziwi mnie tylko, że autor pisze o soczewicy w puszcze. Nie przypominam sobie, żebym kiedykolwiek widziała soczewicę w puszce. Ciecierzycę owszem, ale soczewicę nigdy (a mieszkam w Warszawie, nie w jakiejś małej miejscowości). Za to kupno suchej soczewicy i ugotowanie jej samemu nie stanowi problemu, dlatego tak też zrobiłam. Dodałam jeszcze czerwona fasolę, bo ją uwielbiam i właśnie zajadam się tą zapiekanką. :)
Nurkan 2011-04-17 16:21:42.978

jestem jeszcze przed włożeniem do piekarnika, ale już smakuje fantastycznie :)
zamiast soczewicy dodałam cieciorkę.
ciekawe co na to powie wszystkożerny TZ ;)
eve81 2011-04-06 14:20:34.129

Bardzo dobre :) Robiłam z moim ukochanym wszystkożercą, pochłonął 3 razy tyle co ja :P
kasiarka 2011-04-05 20:48:43.412

jednak gniecione kartofle z cebulą i papryką to nie mój smak. Mimo doprawienia na ziołowo i na ostro, potrawa okazała się mdła i taka bezpłciowa.
ekspreskawowy 2011-03-25 20:20:47.235

Po przeczytaniu przepisu zrobiłam się głodna ;) Dzisiaj spróbuję ugotować ten fajny obiadek dla mojej, "wszystkożernej" rodzinki ;)Mam nadzieje, ze wtedy zrozumieją, że wegetarianie nie jedzą tylko kanapek z dżemem ;)
~Kamila 2010-10-29 09:33:14.765

Brak soczewicy zmusił do zastosowania kukurydzy i groszku. Efekt: bardzo zadowalający. Wracam do jedzenia i oczywiście polecam:)))
m0ni4k 2010-10-12 22:37:21.391

Smaczna zapiekanka szczególnie na jesienne obiado-kolacje :) Polecam
askas 2010-10-05 22:33:22.999

Baaardzooo smaczne!!!!
Tylko niestety nie znalazłam nigdzie soczewicy zielonej w puszce, więc dałam podobnie jak Kamcia, kukurydze, groszek konserwowy i czerwona fasole.

Bardzo smaczne :)
MiauczyKotek 2010-05-22 18:19:15.029

Przepyszna zapiekanka. Rodzinka zajadała ze smakiem. Polecam! :)
kasioslaw 2010-01-05 16:16:25.754

Zrobilam przed chwilą tą zapiekankę. Tyle że zamiast soczewicy z puszki dalam puszkę sałatki meksykanskiej (groszek, kukurydza, fasola), reszta jak w przepisie. Jest pyszne. Polecam :)
~Kamcia 2009-12-16 17:09:43.823

Ktoś mi wyjadł całą paprykę z lodówki, więc zrobiłam z marchewką :) Zapiekanka bardzo dobra, przypomina mi tą: puszka.pl/przepis/4930-zapiekanka_soczewicowa_z_tofu_i_warzywami.html
Sos pomidorowy rzeczywiście byłby fajny, bo zapiekanka jest trochę sucha.
ryfka 2009-11-28 20:41:06.698

Ja zapiekankę piekłam w piekarniku 25 minut a po tym czasie wyjęłam ją i polałam sosem pomidorowym (pomidory w zalewie, czosnek, sól i pieprz biały) i grubo posypałam tartym, żółtym serem :) Pycha!!
JaGozia 2009-11-28 14:53:25.619