Kotlety z żółtego sera (ser żółty panierowany)

bardzo ciekawy przepis na ,, schabowe" z sera :)polecam wypróbowanie z żurawina (może być ze słoika np z Pińczowa) pyszne !!!
~marek`~~ 2014-07-10 18:41:55.728

Jest to bardzo popularne danie w tradycyjnej kuchni czeskiej. Właściwie to jedno z niewielu wegetariańskich, ponieważ Czesi średnio gustują w daniach bezmięsnych. Zamiast składania plasterków sera, ja panieruję gruby, ok 1cm plaster. Dodatkowo obtaczam go jeszcze w mące, bo wtedy panierka się lepiej trzyma i ser nie ucieka bokiem ;)
ruda_gorzka 2012-01-28 11:21:11.939