Pyszna potrawka z jarmużu z ziemniakami i curry

Rzeczywiście, tak jak w temacie - pyszna :)
zyberka 2015-09-22 13:21:58.008

Oooooooo, to ja też chętnie bym poczytała o tych wszystkich E-cośtam. Nigdy nie wiem, które są wege, a których unikać. Zaglądam na food-info.net, ale czasami nie wiem jak zinterpretować, to co tam piszą.
Na przykład, wiem, że E322 to lecytyna sojowa. Wiem też że większość wegan unika czekolad ją zawierających. Nie bardzo rozumiem dlaczego. To chyba roślinna substancja? Widziałam kiedyś na jakimś vege-forum dyskusję na ten temat ciągnącą się na kilkanaście stron... Zwątpiłam. Czy ktoś mógłby mi w kilku prostych zdaniach wytłumaczyć, czy w diecie wegańskiej powinno unikać się lecytyny sojowej i dlaczego?
Dzięki :)
~Marta 2011-10-11 22:11:58.99

Adminie, zachęcam do takiego artykułu :) Ludzie nie czytają etykiet i kupują mnóstwo świństwa, kostek bulionowych, kucharków, veget itp. Aż ciarki przechodzą, brrr....Czekamy na artykuł!
Natka 2011-03-04 11:11:27.711

Naprawdę nic się nie stało :) Żebyś ty wiedziała ile przepisów z Vegetą ląduje w Puszce... Ile wegusów nie ma zielonego pojęcia co to inozynian sodu, a mimo to wsuwa mieszanki przypraw i chińskie zupki z jego dodatkiem... Noszę się z zamiarem zorganizowania kampanii informacyjnej na ten temat i w końcu na pewno to zrealizuję :)
admin 2011-03-03 16:56:24.715

hmm nie miałam pojęcia, ze Vegeta nie jest wegańska...
przepraszam
kiń 2011-03-03 15:46:13.211

Co do Vegety - tylko Vegeta Natur jest wegańska. W oryginale Kiń wpisała też alternatywnie Kucharka - ten to już we wszystkich odmianach odpada. Wszystko to zawiera inozynian disodowy, który zazwyczaj jest wytwarzany z mięsa - jak zwykle polecam www.food-info.net/uk/e/e631.htm (niestety dla tego związku nie ma polskiej wersji).
admin 2011-02-10 22:02:04.313