Muffinki czekoladowo-kawowe

zmodyfikowałam przepis tj. użyłam mąki owsianej i razowej, trochę mniej cukru, mniej oleju i bez czekolady i generalnie są wilgotne i bardzo smaczne, ale kawy w ogóle nie czuć oO. nic a nic, a napar był mocny (dwie czubate łyżeczki na 1/2 szklanki wody, kawa mielona).
majczi 2013-11-20 21:15:38.753

Niesamowite! Przepyszne!
U mnie:
mąka pełnoziarnista pszenna
kawa sypana 2 łyżki + inka 2 łyżki
stewia zamiast cukru
olej rzepakowy
czekolada 80% kakao
twarda gruszka w kostkę i kilka orzechów włoskich
MIODZIO!
Malwinek 2013-02-07 16:50:14.647

jeśli chodzi o kawę- może być parzona bez fusów albo rozpuszczalna, a co do polewy, bo ta na zdjęciu nie jest wegańska- wystarczy rozpuścić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, dodać kilka łyżek mleka sojowego,cukru brązowego i tłuszczu kokosowego (opcjonalnie)
izus 2012-12-02 21:54:28.349

Ja też pijam tylko parzoną, ale uchowało mi się trochę rozpuszczalnej i na takiej robiłam :)
Ale myślę, że parzona, oczywiście po odcedzeniu fusów, tymbardziej da radę, bo jest bardziej aromatyczna.
ryfka 2012-03-10 22:37:56.911

Ok to super dzieki ! zrobie je dzisiaj :)
a czy kawa moze byc nierozpuszczalna ? bo innej nie uzywam i nawet nie mam w domu :P
OpenWorld 2012-03-10 12:41:53.905

Szczerze mówiąc, trzymałam moje babeczki trochę zbyt długo w piecu i z wierzchu są trochę przypieczone (pół godzinki w 180 stopniach na termoobiegu), ale w środku są dobre, zakalca nie ma, więc polecam :)
ryfka 2012-03-10 11:59:08.04

Czy w srodku babeczki będą ladnie upieczone ?
Bo ostatnio jak robiej akies to z wierzchu sa ladnie upieczone a w srodku jakby zakalec nie wiem czemu ;(
OpenWorld 2012-03-10 10:24:17.544

Bardzo smaczne! Z podanej ilości wyszło mi 19 małych muffinek.
ryfka 2012-03-09 20:25:06.071

Znaczy się blogach :P
OpenWorld 2011-08-18 16:40:58.607

A już myślalam ze weganska ta polewa jest :P Szkoda babeczki same w sobie wygladaja pysznie a za weganska polewwe do muffinek porozgladam sie na weganskich bogach :)
OpenWorld 2011-08-18 16:40:30.868

Ech.... ja nie lubię gotowców. No nic, dzięki :)
patrycccja 2011-02-17 16:47:48.421

Babeczki przyozdobiłam gotową polewą biało-czarną
izus 2011-02-17 12:38:24.505

Jeśli smakują tak jak wyglądają... wow :) Co to jest to białe pod orzechem i jak to tak ładnie zrobiłaś?
patrycccja 2011-02-01 20:26:10.977