Gulasz sojowy po węgiersku z papryką

Można zrobić bez wody. Paprykę podusić w minimum wody z 10 minut na dużym ogniu, potem zdjąć pokrywkę, żeby woda w większości odparowała i wlać na usmażone już kotlety. Majeranku, pieprzu i papryk w proszku dać bardzo dużo. Paprykę można grubo pokroić. Polecam też dodać tabasco.
~krupski 2014-02-15 16:29:28.992

Spróbowałam ponownie namaczając kotlety tylko chwilę. Później podlewałam gulasz wodą z moczenia kotletów (najlepiej gdy tak robimy nie dawać do niej soli, by nie było za słone) Niestety nie podsmażyły się tak fajnie, ale za to nie rozmiękły. Poeksperymentuję jeszcze z jakimś warzywem zamiast - może cukinia, ciecierzyca, fasola?
kasumi90 2013-04-28 16:30:33.814

Nie wiem, czy kotlety sojowe to najlepszy materiał na gulasz.. Bardzo fajnie się podsmażyły, ale po zalaniu wodą rozmiękły. Ogólnie gulasz w smaku bardzo dobry, tylko te kotlety psują całosc.
ryfka 2013-01-04 10:10:45.593