Zupa zacierkowa Babci Jasi

Taką sklepową zacierkę dodawałam zawsze do wege bograczu i do afrykańskiej zupy ziemniaczanej, ale zamknęli mi jedyny sklep, w którym mogłam ją kupić, co daje mi motywację, żeby spróbować zrobić sama :) Zupkę też chętnie kiedys wypróbuję, narazie odkładam do schowka
ryfka 2012-11-14 11:01:10.358

Tak, zacierka jest jak z ciasta na pierogi :) To takie malutkie kuleczki albo wałeczki, co tam komu pod palcami wyjdzie. Proponuję zrobić samemu :) To cały urok tej zupy!
EwaH 2012-11-13 15:05:10.292

Zupa wygląda ciekawie, lubię takie polskie proste dania :) Najbardziej zaciekawiła mnie jednak ta zacierka. Ciasto na nią robi się podobnie jak ciasto na pierogi (mąka + woda), smakują więc pewnie podobnie? Czy to wychodzi cos w rodzaju "Zacierki babuni", którą można kupić w sklepie? Jaki ma mieć kształt?
ryfka 2012-11-13 13:17:36.348

Od lat gotuję taką zupę na bulionie z włoszczyzny. Jest przepyszna. Na koniec gotowania dodaję jeszcze posiekany koperek. Uwielbiam !
iwonek21 2012-11-12 20:51:13.701