Kokosowa owsianka z suszonymi wiśniami

Racja, "drobne" nie znaczy "błyskawiczne". Po prostu automatycznie mi się skojarzyło. Używam tylko górskich, a one wcale drobne nie są, a drobne do tej pory to przeważnie właśnie błyskawiczne na sklepowych półkach widziałam. Mea culpa.
Tak czy siak aż 20 minut na drobne płatki wydaje mi się nieco zbyt dużo ;)
Luna7 2013-03-17 20:57:08.824

Luna, nigdzie nie napisałam, że mają być błyskawiczne. Błyskawiczne mają dużo mniej właściwości zdrowotnych, bo są mocno obrobione i przetworzone. Używam pełnoziarnistych ekologicznych, nigdy błyskawicznych. Efedrina, dzięki, zawsze się gubię w tych rodzajach płatków ;-) Jeśli ktoś chce bardziej chrupiącą owsiankę niech gotuję krócej, oczywiście.
zielenina_blog 2013-03-17 19:32:54.249

Chodzi mi właśnie o to, że te całe, górskie, znane jako dość twarde - wystarczy zalać wrzątkiem i po 5-10 minutach są miękkie - nawet gotować nie trzeba. Toteż pytam, jaką konsystencję będą miały w takim razie błyskawiczne po tak długim gotowaniu... to musi być niewyobrażalnie rozgotowane :P
Ja nie gotuję owsianki, zalewam zawsze wrzątkiem :) I właśnie to polecenie długiego gotowania błyskawicznych płatków mnie zastanowiło :P
Luna7 2013-03-14 21:25:23.7

górskie to są te w całości :)
efedrina 2013-03-14 11:55:24.385

a górskie to nie są błyskawiczne przypadkiem?Generalnie chodzi o to, aby otrzymać mocno kremową owsiankę, wręcz rozpływającą się w ustach. Jeżeli wolisz bardziej chrupiącą gotuj krócej, oczywiście :)
zielenina_blog 2013-03-14 11:13:06.008

Aż 20 minut gotować - i to drobne płatki? Nie rozgotuje to-to się? Czy chodzi może właśnie o to, by powstała papka?
Ja przeważnie zalewam wrzątkiem (górskie!) i po 5-10 minutach są gotowe...
Luna7 2013-03-13 20:14:40.995