Alik : komentarze użytkownika

Dynia curry (wegańska)
Nie, to nie była dynia hokkaido, choć ta jest zdecydowanie lepsza. Ta z przepisu to była taka zwykła. Oczywiście można ją udusić od razu z cebulą. Tak nie próbowałam więc jak ktoś spróbuje, to niech napisze o efekcie. Ja zwykle mam dynię zamrożoną i podgotowuję. Odcedzam, bo nie chcę zbyt wodnistego sosu, raczej preferuję gęstszą konsystencję i dynię po części rozgotowaną a po części w kawałkach (co jest chyba trudniejsze do uzyskania przy duszeniu). Co do mdłości, smaku - to zdecydowania kwestia 1. gustu 2. przyprawienia.
Alik 2013-05-10 17:57:19.168

Burgery z buraków (wegańska)

Bardzo smaczne, choć trochę za mało posoliłam i delikatnie zjarałam (w piekarniku, którego jeszcze nie wyczułam). Zamiast jaglanej miałam kuskus ze śniadania, dodałam też resztkę zarodków pszennych, choć te pewnie nie zmieniły ani konsystencji ani smaku. Przed przewróceniem posmarowałam po wierzchu oliwą, nie przywarły. Generalnie wyśmienite!:)
Alik 2013-03-08 15:45:54.165

Tapioka pudding (wegańska)
Użyłam zamiast cukru syrop z agawy i domowe mleko kokosowe. Wyszło rewelacyjnie dobre:)
Alik 2012-11-13 18:34:08.651

Masło kokosowe - doskonałe do wszystkiego (wegańska)
Luna7, bardzo dziękuję! Myślę, że widocznie w moim przypadku to była kwestia jakości wiórków. Spróbuję z jakimiś lepszymi:)
Alik 2012-04-22 08:55:55.253

Masło kokosowe - doskonałe do wszystkiego (wegańska)
A jak zrobić, żeby otrzymać mało w takiej formie jak na zdjęciu? Bo to wygląda jak przeciśnięte przez coś? Poza tym, zrobiłam wg tego przepisu z wiórek kokosowych, trzecią dobę mleczko stoi w lodówce a na nim tylko cieńka warstwa białej "skorupki" czyli masełka. Dlaczego tak mało? Proszę o jakiś komentarz. Pozdrawiam!
Alik 2012-04-21 20:50:22.834

Kotlety z chleba (lakto-ovo-wege)
Zrobiłam z mlekiem sojowym, zalałam chleb tyle, żeby całe mleko wsiąkło. Dodałam też czosnek. Wyszły całkiem ok. Może nie porywające w smaku, ale całkiem fajna odskocznia od kotletów selerowych uwielbianych w moim domu.
Alik 2012-04-19 12:38:13.786

Makaron z cukinią (wegańska)

Delikatnie zmodyfikowane i bez cebuli, ale pycha:)
Alik 2011-07-29 14:27:16.649

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Zapomniałam dodać, że zamiast kakao dałam karob i dużo mniej cukru, bo tylko niecałe pół szklanki. W tej postaci wyszlo idealnie.
Alik 2010-09-25 15:36:26.757

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Skusił mnie komentarz "jak mi wyszło to wszystkim wyjdzie" no i zrobiłam. Rzeczywiście nawet mi wyszło:) Rewelacja!
Alik 2010-09-25 15:33:39.183

Ciasto jabłkowe (wegańska)
Ech, napaliłam się na to ciasto i już myślałam, że to będzie piękny dzień, ale wyszedł mi zakalec i nici z deseru:( mam nadzieję, że się odważe spróbować jeszcze raz za jakiś czas.
Alik 2010-09-24 14:07:17.225