alois : komentarze użytkownika

Tortilla elastyczna (do zawijania farszu) (wegańska)

Hurra! Wyszły mi tortille! :)))
Skorzystałam ze wskazówek z innych komentarzy i dodałam oleju już do wyrobionego ciasta.
Użyłam pół szklanki mąki kukurydzianej i szklanki wody do gotowania, a potem 2 szklanek mąki żytniej pełnoziarnistej i jeszcze jakieś pół szklanki orkiszowej pełnoziarnistej, bo było zbyt lepkie.
Przy wałkowaniu przyklejało się do blatu, więc go obficie podlewałam olejem i już było ok :)

Wyszło mi z tych proporcji 11 małych placków.

Pycha! :)
alois 2012-03-22 18:25:09.318