Ania D : komentarze użytkownika

Masło słonecznikowe z majerankiem i bazylią (wegańska)
Warto jeść surowe siemię lniane (zmielone), wtedy ma omega 3. Prazone zwykle jej nie posiada, bo niszczy ją wysoka temperatura, podobnie jest z kupowanym siemieniem (najczęściej odtłuszczonym, czyli bezwartościowym). Zeby coś w siemieniu szkodziło, musiałoby być spozywane w dużych ilościach, typu kilogram lub więcej. Siemię zawiera glikozydy cyjanogenne, których prażenie nie niszczy. Działają one bakteriostatycznie.
Ania D 2009-06-25 19:11:24.742

Laddu - słodkie indyjskie kulki (lakto-wege)
Ja robiłam laddu z mąki z ciecierzycy (zmielona ciecierzyca w młynku do kawy, przesiana przez sitko), zamiast masła dałam olej. B. smaczne, następnym razem spróbuję z miodem.
Ania D 2005-12-06 00:00:00.0