Carala

Data ostatniego logowania: 2012-02-12 00:00:00.0

Napisz do użytkownika

Zdjęcia użytkownika [1]

Kalabryjska zupa pomidorowa

Najnowsze przepisy użytkownika [2]

komentarze (1)

Taboule (Tabouleh)
autor: Carala dieta: wegańska

Sałatka pochodząca z kuchni libańskiej. Oryginalnie robiona z kaszy bulgur, ale ja pokochałam jej podróbę kupowaną w supermarketach we Francji i ten przepis jest najbardziej zbliżony do tego ideału;) Idealna do zabrania na lunch do pracy - sycąca i... raczej bezwonna:)
komentarze (7)

Kalabryjska zupa pomidorowa
autor: Carala dieta: wegańska

Moja ulubiona zupa pomidorowa. Przepyszna, bo... jest najbardziej pomidorowa na świecie. Esencja śródziemnomorza... Potrzebne są tylko prawdziwe, pachnące pomidory, więc należy się spieszyć, póki jest sezon...

Najnowsze komentarze użytkownika [2]

Peperonata (wegańska)
No właśnie o to mi chodziło, kiedy pisałam o trzymaniu się przepisu. Peperonata to peperonata - jedna z klasycznych potraw kuchni śródziemnomorskiej. Do wegetariańskiego leczo można dodać cokolwiek - cukinię, pieczarki, bakłażana, inne zioła/przyprawy, można pominąć ocet balsamiczny - ile kucharzy, tyle przepisów. Ale wtedy to już nie będzie peperonata - jakkolwiek pyszne to danie by nie było:)
Carala 2009-09-02 21:48:02.153

Peperonata (wegańska)
Od dawna robię peperonatę według tego przepisu i uważam, że jest absolutnie fantastyczna:) Minimalistyczny skład potrawy (papryka, pomidory, cebula + dodatki jak w przepisie) jest idealny i nie polecam kombinowania ze składnikami (gdyby komuś wpadł taki pomysł do głowy).
Carala 2009-09-02 20:41:30.57