Dana : komentarze użytkownika

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Mam jeszcze pytanie odnośnie słonecznika, który dodałam oczywiście do ciasta. Podczas pieczenia - zzieleniał. Miałam tak samo wiele lat temu, gdy piekłam ciasto greckie. Czy spotkaliście się z tym? Dlaczego słonecznik zielenieje? Czy to dobrze czy źle?
Dana 2014-01-20 17:59:03.285

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Wczoraj zrobiłam to ciasto z mieszanki mąk bg: 2/3 szklanki - mąka gryczana i po 1/3 - kukurydziana, ryżowa, skrobiowa (z tapioki), migdałowa. Zamiast musu jabłkowego dałam mus z pieczonej dyni i jabłek z cynamonem (słoik od córci - jak widać słoiki wędrują również z Warszawy w teren!). Wczoraj, jeszcze na ciepło za bardzo czuć było cynamon, ale dziś... wspaniały, mimo że troszkę mało słodki (dla mnie) z lekka nutką orzechową.
Dana 2014-01-20 17:56:26.665

Figa z makiem - smarowidło (wegańska)
Oczywiście mam na myśli podprażony mak zblendowany z figami
Dana 2014-01-19 18:17:50.306

Figa z makiem - smarowidło (wegańska)
W sprzedaży jest mak mielony. A mnie chodzi po głowie mak podprażony na patelni i zmielony już z figami.
Dana 2014-01-19 18:16:30.759

Farsz dyniowy (wegańska)
Wrzucam do schowka. Do naleśników bg pasuje mi. Dwie dynie jeszcze czekają. Mam nadzieję, że są dobre. Z wierzchu wyglądają ładnie.
Dana 2014-01-18 18:37:41.406

BB - boczniaki duszone z brokułem (wegańska)
Dobre. Bardzo dobre z makaronem. Muszę kiedyś wypróbować z kaszą. A może i z ziemniakami?
Ha, niektórzy widzą w przepisie ziemniaki i oburzają się, bo czas im się nie zgadza. A ja sprawdzam i nie widzę ich. Ludzie, jak można oburzać się na coś, co nie istnieje?
Dana 2014-01-18 18:33:51.511

Aromatyczny sos (oliwa) do gotowanych warzyw (wegańska)
Aromat tego sosu - nieziemski. A dzięki niemu, smak sałatek i ziemniaków - doskonały.
Dana 2014-01-18 18:19:00.505

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Moje ulubione przez lata ciasto "poszło w odstawkę" z powodu nietolerancji glutenu. Zrobiłam wczoraj ciasto wg propozycji sowy90 - z mąki bg i z dodatkiem cynamonu, gałki muszkatołowej oraz przyprawy do pierników. Trochę inne w smaku i wyglądzie ciasto niż z mąki razowej pszennej - rzecz to normalna, ale całkiem niezłe. Wydaje mi się, że dodatek gałki i cynamonu oraz przyprawy do pierników był zbędny. A może za dużo mi się sypnęło? No cóż, przekonałam się, że umiar jest najlepszą przyprawą.
Dana 2014-01-18 18:02:47.12

Makowiec bez pieczenia (wegańska)
Przepis wylądował w schowku - wypróbuję już w nowym roku.
Dziś właśnie upiekłam już makowiec bez ciasta. Uwielbiam makowe desery.
Dana 2013-12-22 18:11:03.534

Kasza jaglana na śniadanie - z cynamonem, prażonym słonecznikiem i innymi bakaliami (wegańska)
Dorzucam również owoce goji. Bardzo lubię - jaglankę i owoce goji.
Dana 2013-12-20 17:22:34.389

Tęczowy pasztet "bez strat" (z pozupnej włoszczyzny) (wegańska)
Piękny... szkoda byłoby mi go jeść :)
Dana 2013-12-20 17:18:36.202

Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi i fasolką szparagową (wegańska)

moja ulubiona - bo smaczna i prosta:)
Dana 2013-12-17 11:44:10.057

Spaghetti z cukinii z pesto bazyliowym (RAW) (wegańska & RAW)
Chciałabym jeszcze wykorzystać sok z cukinii. Macie w tym zakresie jakieś doświadczenia?
Dana 2013-12-17 11:35:27.984

Krupnik (wegańska)
banka, może dodałaś za dużo wody lub za mało kaszy. Mój patent - wieczorem lub rano na dno garnka leje 1-3 łyżki oleju z pestek winogron), sypię kaszę, zalewam wrzątkiem. Kasza wchłania wodę, pęcznieje - krótsze gotowanie. a przy okazji woda już robi się trochę szara.
Poza tym zauważyłam kiedyś, że kolor krupniku zależy tez od tego, kiedy się go soli, ale juz nie pamiętam jaka to była zalezność. Eksperymentuj...
Dana 2013-12-15 17:39:45.205

Zakwas na barszcz wg. dziadka Jurka z Krakowa (wegańska & RAW)
Chwała szanownemu dziadkowi Jurkowi!!! Przepis zaintrygował mnie, brzmi ciekawie! Trzeba go wypróbować :)
Dana 2013-12-15 15:06:57.522

Pyszne ciasto z jabłkami i bakaliami (ovo-wege)

Wiele lat temu piekłam to ciasto bardzo często. Znakomite cisto... Przepis był w "złotym zeszycie", który gdzieś niestety wsiąkł.
Wspaniale, że ktoś dodał zdjęcie! Dzięki temu znalazłam przepis na puszce! To mój szczęśliwy dzień!
Rena, chwała Ci za to, jesteś kochana... Zauważyłam, że wiele lat temu poświęciłaś mnóstwo czasu i pracy i zamieściłaś ogromną ilość wspaniałych przepisów, które bardzo chciałabym wypróbować i mam nadzieję, że w końcu mi się to uda :)
Dana 2013-12-15 14:54:22.693

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
Myślałam, że jestem odkrywcza i zrobiłam kiedyś pastę z groszku + sól, pieprz, sok z cytryny. Na wierzch - duuuużo kiełków i plasterki białej rzodkwi. Przypadkiem znalazłam ten przepis tutaj... Chyba już nic nie będę wymyślać, bo wszystko znajduję na puszce :)
Dana 2013-12-09 17:28:59.92

Kalafior z patelni (wegańska)
I rzeczywiście wyszły pyszności: kalafior wg tego przepisu, brukselka z wody, łyżka dyni makaronowej (no dobrze - 2 łyżki), i kasza gryczana z boczniakami w ostrym musztardowym sosie wg przepisu http://puszka.pl/przepis/4895-boczniaki_duszone_na_ostro_albo_i_nie_z_musztarda.html. Cóż za bogactwo smaków... Do sosu dodałam trochę więcej musztardy i mąka jest już niepotrzebna. Dziś mam powtórkę z wczorajszego obiadu i żałuję, że na jutro nie zostało...
Dana 2013-11-29 16:28:47.161

Kalafior z patelni (wegańska)

Kalafior właśnie czeka w kuchni. Biegnę do niego... Będą pyszności!!!
Dana 2013-11-28 12:50:11.658

Kotlety z boczniaków (ovo-wege)

Znakomite! Chętnie jadłabym codziennie :)
Dana 2013-11-26 15:07:37.914

Drożdżówka z rodzynkami i przekrętem (wegańska)

Znakomity smak. Polecam :)

Dana 2013-11-14 13:26:59.252

Fantastyczny gulasz z ziemniaków / gulasz ziemniaczany (wegańska)

Potrawa weszła na stale do mojego jadłospisu. Gulasz rzeczywiście fantastyczny. Wciąż mam na niego chęć, a gotowałam go dość często.
Dana 2013-11-12 15:45:11.885

Paj bananowo-makowy (wegańska)
O rany, ciekawe, czy z maki bezglutenowej uda się to ciasto...Wygląda tak kusząco :)
Dana 2013-11-12 15:40:22.147

Boczniaki duszone na ostro (albo i nie) z musztardą (wegańska)
Znakomite połączenie kaszy gryczanej i duszonych boczniaków. Zapomniałam posolić kaszę (jak zwykle), ale sos z boczniaków wyrównał smaki. do tego surówka z pomidorów, kiszonych ogórków i cebulki... Zasmażka z maki do boczniaków nie jest konieczna (dla bezglutenowców). Obiad szybki w przygotowaniu, smaczny i pożywny. Polecam :)
Dana 2013-11-07 13:27:50.591

Surowy mus z żurawiny z Lubelszczyzny (wegańska)
Ładne zdjęcia! Aż chciałoby się sięgnąć po słoiczek...
Dana 2013-11-04 19:23:35.91

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11