hauadaj : ocenione przepisy

Ogranicz rodzaj diety:

Podpowiedź: z łaciny lacto oznacza mleko, ovo - jajko.

lakto-ovo-wegetarianizm - najszersza odmiana wegetarianizmu; wyklucza mięso (w tym ryby!), ale dopuszcza nabiał. lakto-wegetarianizm - wyklucza mięso i jajka, ale dopuszcza mleko. ovo-wegetarianizm - wyklucza mięso i mleko, ale dopuszcza jajka. weganizm - wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, nabiał, miód, oraz, oczywiście, ich przetwory.
Ocena conajmniej:

Liczba przepisów: 23

komentarze (25)

Botwinka
autor: patrycccja dieta: wegańska

Przepyszna zupa! Dzięki temu, że prawie nie używa się tłuszczu , można ją jeść zarówno na gorąco jak i na zimno. Doskonale nadaje się więc na gorące dni :-)
komentarze (1)

Bułeczki nadziewane kapustą z czarnuszką
autor: mammalin dieta: wegańska

W mojej rodzinie to prawdziwy hit. Znikają zanim zdążę je donieść na stół:)
komentarze (4)

Chleb bananowy
autor: Rena dieta: lakto-ovo-wege

To właściwie bardziej ciasto niż chleb i powiem szczerze, że to już jeden z moich bardziej sprawdzonych przepisów. Zawsze wychodzi jednakowo smaczne, piecze się z zegarkiem w reku 60 min. Bardzo mnie wszyscy chwalą za smakowitość tego wypieku, choć ja tylko korzystam z dobrego przepisu. A najlepsze jest chyba takie niedawno wyjęte z piekarnika, jeszcze ciepłe - rozsiewa niesamowity zapach po całym domu. Raz zaryzykowałam i zamiast bananów dodałam 200 g rodzynek i wyszedł przepyszny rodzynkowiec.
komentarze (12)

Chlebki pita własnej produkcji
autor: basia_wis dieta: wegańska

Pita z warzywami wyśmienita.
komentarze (126)

Falafel (felafel)
autor: lolituma dieta: wegańska

Bardzo popularna potrawa w krajach arabskich. Taki ichni fast food :) Podawany w chlebku pita z sałatą, pomidorami i tahini jako danie główne, bądź jako przystawka podawany na sałacie z hummusem i tahini. W Egipcie doczekał się nawet "zaszczytu" podawania w tamtejszych McDonald'sach jako... McFalafel :) Niemniej wykonanie jest super proste, smak genialny i naprawdę warto włączyć falafela w swoje menu - czy to podanego w formie kebebu z surówkami, czy też włożonego w bułkę hamburgera.
komentarze (2)

Guacamole
autor: pat dieta: wegańska & RAW
komentarze (2)

Harira - marokoańska zupa z brązowej soczewicy
autor: oliwka-oliwka dieta: wegańska

Przepyszna wegańska i rozgrzewająca zupa na chłodne dni. Odmian tej zupy jest tyle co i kreatywnych gospodyń ;-) Także spotkać można wersje z ciecierzycą, ryżem, kolendrą, szafranem, bez szpinaku, a że ten bardzo lubię, więc go dodałam.
komentarze (2)

Kasza z imbirem, soczewicą i warzywami
autor: GretchenRoss dieta: wegańska

Szybka potrawa z gatunku przegląd tygodnia. Sycąca i aromatyczna.
komentarze (3)

Kim chi
autor: mniumniu dieta: wegańska
komentarze (82)

Majonez wegański z mleka sojowego
autor: moli monster dieta: wegańska

Wychodzi z tego ok. 1 litra majonezu.
komentarze (7)

Makowiec wegański na kruchym spodzie
autor: wojmat dieta: wegańska
komentarze (56)

Naleśniki w 10 minut
autor: Wanieczek dieta: wegańska
komentarze (2)

Pakora
autor: ryfka dieta: wegańska

Popularna w południowej Azji, głównie w Indiach, a także w Wielkiej Brytanii, gdzie popularne jest wszystko co indyjskie i gdzie można kupić pakorę niemal na każdym rogu. Podawana jako przekąska lub starter.
komentarze (10)

Paprykarz ryżowy z włoszczyzną
autor: autor anonimowy dieta: wegańska

Na chlebek :)
komentarze (14)

Pasztet sojowy z pieczarkami, tofu, kiszoną kapustą i warzywami
autor: mikki dieta: wegańska

Pasztet wegetariański wymyśliłam sama i od 13 lat ciągle go piekę dla mojej mamy, która jest mięsożercą. Bardzo smakuje jej i całej rodzinie. Oczywiście jemy go na święta z chrzanem na zimno.
komentarze (19)

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami
autor: pat dieta: wegańska

Krysia Thompson: "Słowo daję, nie wiem jak to nazwać. Po tutejszemu jest to "nut roast" - kiedyś (i może dalej) modne danie bezmięsne. Wręcz podstawa bytu wegetarian. Potem się opatrzyło i jakoś ze wstydem schowało się Bóg wie gdzie. Zupełnie przez przypadek wpadło mi w ręce w sklepie i wzięłam z ciekawości... Mam to do siebie, że co gdzie spróbuję poza domem albo nie domowe, to potem próbuję odtworzyć. [...] Takie smaczne!!"
komentarze (0)

Raita - indyjski dip miętowy
autor: ryfka dieta: lakto-wege

Oryginalnie podawany z papadamem - cienkim, chrupiącym indyjskim naleśnikiem, ale nadaje się do wielu indyjskich potraw, świetny do samosów, falafela czy po prostu pieczonych lub grillowanych warzyw.
komentarze (9)

Smażone zielone pomidory
autor: Rena dieta: wegańska
komentarze (10)

"Tajska" zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym i warzywami
autor: patrycccja dieta: wegańska

Pycha! Zachęcam do eksperymentowania z innymi warzywami, choć dynia z kapustą pekińską świetnie współgrają z całością :) Z ich dodatkiem zupa od razu ładniej wygląda i ma bardziej urozmaiconą fakturę.
komentarze (3)

Tom Yum - najpopularniejsza tajska zupa
autor: eroz dieta: wegańska

Pikantna zupa gotowana na bazie wody, papryki chili i trawy cytrynowej. Wersja wegańska.
komentarze (11)

Wegańskie bounty
autor: Vegan VicTorry dieta: wegańska
komentarze (14)

Wiśniowe chocoloco (bez pieczenia)
autor: Dorota dieta: wegańska
komentarze (7)

Zupa z boczniaków
autor: Kinga dieta: wegańska

Podsmażona marchewka dodaje aromatu i smaczku - to patent mojej mamy.