Ireth : ocenione przepisy

Ogranicz rodzaj diety:

Podpowiedź: z łaciny lacto oznacza mleko, ovo - jajko.

lakto-ovo-wegetarianizm - najszersza odmiana wegetarianizmu; wyklucza mięso (w tym ryby!), ale dopuszcza nabiał. lakto-wegetarianizm - wyklucza mięso i jajka, ale dopuszcza mleko. ovo-wegetarianizm - wyklucza mięso i mleko, ale dopuszcza jajka. weganizm - wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, nabiał, miód, oraz, oczywiście, ich przetwory.
Ocena conajmniej:

Liczba przepisów: 14

komentarze (2)

Baba - pasta/ dip z bakłażana i tahini
autor: ~samira dieta: wegańska

Klasyczna przekąska/przystawka kuchni arabskiej, znana też w części krajów śródziemnomorskich. Oryginalna nazwa to baba ghanouj (lub baba ghanoush). Świetnie nadaje się do podania na różnych przyjęciach oraz jako przekąska.
komentarze (61)

Basbusa - słodkie, leciutkie, kokosowe ciasto arabskie (bez mąki!)
autor: patrycccja dieta: wegańska

Powiem wam, że przepis przerósł moje oczekiwania - ciasto jest "puszyste", delikatne, pysznie kokosowe :) A do tego jak śmiesznie się robi - płyn dodaje się dopiero po upieczeniu :o Na pewno jeszcze do niego wrócę. "Jest bardzo słodkie, smakuje jak egipskie słodkości" - tak jest często komentowane, ale ja robię duuuuużo mniej słodkie niż tradycyjne... cztery razy mniej słodkie ;)
komentarze (21)

Bigos z kostką sojową i grzybami suszonymi
autor: pat dieta: wegańska

Grzegorz 'Czajla' Chyła: "Nabrałem tym bigosem już kilku wszystkożerców :-)))))"
komentarze (14)

Cukinia a'la placki ziemniaczane
autor: patrycccja dieta: wegańska
komentarze (3)

Duże pieczone pierogi
autor: pat dieta: lakto-wege

Bunia: "Przepis na coś, co bardzo lubię zabierać do pracy zamiast kanapek. [..] Przepis mój własny - mix farszu od pierogów z kapustą i z grzybami z ciastem pizzowym."
komentarze (2)

Jajka sadzone na tostach
autor: ~Kaśka dieta: lakto-ovo-wege

To był ostatnio ulubiony obiad mojej Babuni... Czasem, gdy rodziców nie było w domu, to ja przejmowałam stery w kuchni i robiłam obiad: "Rany. To jest lepsze jedzenie niż w restauracji. Czemu dziadek mnie do takich nie zabierał!?", mówiła Babcia. Wiem, że żartowała :) Ale też wiem, że naprawdę obie lubiłyśmy takie proste jedzenie.
komentarze (12)

Kotlety sojowe w occie (a'la śledzie)
autor: ~Maciek Śliwa dieta: ovo-wege

Jestem wegetarianinem, ale tęsknię za smakami mięsnymi... Przygotowywałem właśnie na święta "rybę po grecku bez ryby", gdy naszła mnie myśl, że można zrobić zamiast śledzi opiekanych w occie to samo w oparciu o kotlety sojowe :))) Przed chwilą skosztowałem pierwszej próbki (5 godzin po przygotowaniu potrawy) - jest świetnie :)))
komentarze (1)

Kotlety z podgotowanej czerwonej kapusty z rozmarynem
autor: Dżasta-Kasiop dieta: wegańska

Pyszne kotleciki, które mogłybyśmy jeść na okrągło! (:
komentarze (5)

Kotlety z selera (wersja rozszerzona)
autor: LOKIg dieta: ovo-wege

Potrawę podsunął mi zagorzały mięsożerca :)
komentarze (14)

Pasta z groszku konserwowego z musztardą
autor: Betty dieta: wegańska
komentarze (43)

Pasztet z pieczarek (wegański)
autor: ~pardwa dieta: wegańska

Można jeść na gorąco lub tradycyjnie - na zimno pokrojony w plasterki. Na święta podaję z sosem żurawinowym.
komentarze (10)

Placki z cukinii
autor: pat dieta: wegańska

Kasiek: "Smaży się to króciutko i zajada najlepiej z lekkim sosem ze świeżych pomidorów i bazylią."
komentarze (3)

Świetna pasta warzywno-drożdżowa z płatkami owsianymi
autor: alcia dieta: wegańska

Pyszny dodatek do chleba!
komentarze (32)

Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej
autor: kordonia dieta: wegańska

To stary przepis mojego taty, pochodzący z prawdziwej Ukrainy, skąd się on wywodzi. Są to najwspanialsze gołąbki, a robię różne i często :)