Irris : komentarze użytkownika

Pasta pseudo - makrelowa (wegańska)

Marzyłam o tym smaku! Wolę trochę bardziej intensywny i pikantny, wiec dołożyłam czubatą łyżkę musztardy i szczyptę papryki wędzonej i wyszło wspaniałe! Dzięki za inspirację :)
Irris 2013-11-18 23:57:42.598

Kotleciki z quinoa i białej fasoli (lakto-ovo-wege)
Bardzo fajne! Nie rozwalają sie (jak cała reszta), w konsystencji przypominają normalne mielone. Zamiast jajka i bułki wsypałam len mielony i podlałam wodą. Plus przyprawy wg uznania i wyszła pyszota :)
Irris 2013-11-11 20:05:16.764

Pasztet z żłółtego grochu (wegańska)

Bardzo ładnie wygląda i dobrze smakuje. Nawet chyba wolę w tej postaci, bo jednak mniej tłuszczu groch wchłania przy pieczeniu w porównaniu do falafeli. Super, nie tylko na wielkanoc!
Irris 2013-03-29 23:45:28.17

Gulasz warzywny z kostką sojową i bakłażanem, patisonem lub dynią (wegańska)
Bardzo pyszne! Z nieba mi dziś spadło to niebo w gębie :), bo nie miałam pomysłu na dwa młode bakłażany, które już koniecznie trzeba było zjeść. Doprawiłam jeszcze odrobiną bazylii, oregano i świeżo zmielonym pieprzem - wyszło rewelacyjnie. Dzięki!
Irris 2013-03-17 18:42:01.72

Chutney z czerwonej cebuli i jabłek (wegańska)
Dodane do schowka - muszę wypróbować :) tylko pytanie: po co siemie lniane? Żeby zagęścić?
Irris 2013-01-21 00:34:53.897

Portowe sojacze (wegańska)

Rewelka! Zmodyfikowalam trochę: namoczylam w bulionie z arkuszem alg, dorzucilam do marynaty ziele angielskie, liść laurowy i pieprz, warstwy przelozylam algami a całość jeszcze zalalam mieszanka oleju lnianego, octu jablkowego, syropu z agawy i wody. Ale bez tego przepisu pewnie bym się nie odważyła spróbować :) dzięki!
Irris 2013-01-02 22:58:06.54

Piernik z jabłkiem (z musu jabłkowego) (wegańska)

Bardzo pyszne i proste! Jabłka blenduję z bananem i syropem z agawy i podgrzewam przed dodaniem do ciasta i dorzucam różne bakalie - wychodzi bosko!
Irris 2012-12-30 15:54:38.747