izus : komentarze użytkownika

Kotlety z płatków owsianych i selera (wegańska)
Płatki fajnie scalają masę i łatwo jest formować kotleciki, jeśli mimo wszystko boicie się, że kotlety będą się rozwalać, pod koniec duszenia płatków z warzywami można dodatkowo zagęścić masę dosypując trochę otrąb - pszennych/owsianych/żytnich lub orkiszowych, wtedy na pewno nie rozpadną się przy pieczeniu.
izus 2012-12-09 22:25:48.85

Muffinki czekoladowo-kawowe (wegańska)
jeśli chodzi o kawę- może być parzona bez fusów albo rozpuszczalna, a co do polewy, bo ta na zdjęciu nie jest wegańska- wystarczy rozpuścić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej, dodać kilka łyżek mleka sojowego,cukru brązowego i tłuszczu kokosowego (opcjonalnie)
izus 2012-12-02 21:54:28.349

Wegańska kosteczka piernikowa (ciacho) (wegańska)
Najlepszy piernik, jaki kiedykolwiek jadłam! Ciasto zrobiłam w dużej blaszce z potrójnej porcji, a po upieczeniu przełożyłam powidłami śliwkowymi:)
izus 2011-02-20 11:43:21.643

Muffinki czekoladowo-kawowe (wegańska)
Babeczki przyozdobiłam gotową polewą biało-czarną
izus 2011-02-17 12:38:24.505

Krupnik z kaszą jęczmienną, amarantusem i brukselką (wegańska)
Kaszę jęczmienną zawsze sypię na oko w zależności od wielkości gara:) amarantusa daje ok 4 łyżek a inne kasze takie jak quinoa, czy proso mają jedynie wzbogacić zupę, więc można dać po łyżce stołowej lub wg własnego uznania. Pozdrawiam:)
izus 2011-02-17 12:30:49.136