jazgottt : komentarze użytkownika

1 2 3

Uttapam, czyli bezglutenowe, fermentowane indyjskie omlety ze strączkowców i ryżu (wegańska)
Czy bez oleju na patelni teflonowej też wychodzą?:)
jazgottt 2012-09-02 15:10:58.116

Zupa krem z topinamburu z gałką muszkatołową (wegańska)
Szkoda, że dopiero teraz odkryłam ten przepis. Zamawiam topinambur z vegeboxu i o tej porze roku go nie mają. Koniecznie wypróbuję w sezonie:)
jazgottt 2012-05-11 12:18:57.541

Kapusta z ciecierzycą i pomidorami (wegańska)
Pycha:) Zrobiłam z zieloną soczewicą, bo akurat miałam. Do tego przecier pomidorowy, bo pomidorów nie miałam. Pomimo drobnych modyfikacji wyszło super - ciepłe, smaczne, sycące:) Polecam!
jazgottt 2011-10-19 13:16:22.437

Kotleciki marchewkowo-słonecznikowe (wegańska)
pyszne:)
jazgottt 2011-09-24 11:49:38.956

Twarożek z migdałów lub nerkowców z ogórkiem kiszonym - cudo! (wegańska & RAW)
Niestety okazało się, że mam nietolerancję pokarmową na nerkowce, więc zrobiłam ten twarożek z mieszanki migdały + słonecznik (migdałów miałam za mało, dlatego kombinowałam za słonecznikiem). Z braku kwasu z ogórków dodałam zawartość kapsułki multilacu (=probiotyk), stało tak całą noc, ale chyba nie sfermentowało.
Czy ktoś próbował już dodawać probiotyku jako startera fermentacji i czy tak w ogóle się da ten twarożek zrobić?
Być może mój twarożek sfermentował, tylko nie umiem tego rozpoznać. Jakby nie było był smaczny, doprawiłam go przed podaniem sokiem z cytryny, pieprzem i szczypiorkiem i bardzo nam na kanapkach smakował.
jazgottt 2011-09-09 11:45:48.845

Soczewica po pakistańsku - z ziemniakami, chili i imbirem (wegańska)
Pyszne! Polecam jeść z surówką:)
jazgottt 2011-08-01 15:03:42.768

Bób smażony z rozmarynem (wegańska)
Super, smaczne, proste w przygotowaniu i sycące. Nie miałam tylko świeżego rozmarynu niestety, ale z suszonym rozmarynem i pieprzem ziołowym świetnie wyszło:).
Mam tylko obawy, czy bób smażony ze skórką nie okaże się wiatropędny;)
jazgottt 2011-06-30 12:29:54.208

Majonezowa surówka z buraczków i jabłka (ovo-wege)
Surówka całkiem smaczna, szczególnie, że są teraz dostępne młode buraki. Zamiast jabłka dałam sok z cytryny z odrobiną syropu z agawy i wyszło ok:)
jazgottt 2011-06-29 11:46:06.153

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Pyszna:) trochę zmodyfikowałam skład, na szczęście i tak wyszła super:)
jazgottt 2011-04-26 22:21:29.588

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska)
Tym razem ugotowałam buraki w całości, nie obrane, i wyszły pyszne:) Niestety, na jutro zostało tylko troszkę. Użyłam 1 kg buraków, jadły tylko 2 osoby, a i tak prawie wszystko zjedzone.
jazgottt 2011-03-11 18:10:45.194

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska)
nie wyszły mi zbyt smaczne, ale to pewnie daltego, że użyłam buraków z gotowania barszczu i te buraki były prawie bez koloru już, takie bardzo "wypłukane". Jestem pewna, że z takimi gotowanymi w skórce, czerwoniutkimi, byłoby pyszne:) na pewno jeszcze raz wypróbuję ten przepis.
jazgottt 2011-03-03 18:19:35.73

Niby-ser z cukinii, do pizzy i zapiekanek (wegańska)
Nie wygląda ani nie smakuje jak ser ale nawet smaczne:)
jazgottt 2011-02-23 17:57:36.855

Twarożek z migdałów lub nerkowców z ogórkiem kiszonym - cudo! (wegańska & RAW)
Wypróbowałam wersję ekspresową z nerkowców, pyszna:) tylko dodałam dużo więcej soku z ogórków. No i obowiązkowo cebulkę:)
jazgottt 2011-02-23 12:22:31.746

Tradycyjna sałatka warzywna (jarzynowa) (ovo-wege)
Pyszna:) aż za bardzo;) majonez zrobiłam sama w minutę blenderem, oprócz podanych w przepisie składników dodałam trochę cebuli i szczypiorku, plus sporo soku z cytryny - ciężko się od tej sałatki oderwać.
jazgottt 2011-02-20 19:02:55.748

Sałatka owocowa ze świeżych owoców z cynamonem (całoroczna) (wegańska & RAW)
Eh, co by z owocami nie wyczyniać i tak zawsze są pyszne. Taka jest też ta sałatka owocowa. Zrobiłam jA z mandarynką zamiast pomarańczy, cynamonem tylko oprószyłam owoce, bo sałatka była bez soku pomarańczowego. Cynamon to dobry dodatek do surowych owoców, trochę je "rozgrzewa". Polecam:)
jazgottt 2011-02-19 15:41:31.882

Zupa pieczarkowa z ziemniakami (wegańska)
Smaczna zupa, tylko musiałam doprawić suszonym majerankiem (który "udawał" zieleninę, której po prostu nie miałam) i sosem tamari do smaku. Najlepsze są te pieczarki oczywiście - pokroiłam w dość grube plastry, ale następnym razem pokroję w jeszcze grubsze kawałki - jakoś takie mi najbardziej smakują:).
jazgottt 2011-02-09 18:32:23.241

Koktajl antystresowy z awokado i banana (wegańska & RAW)
Robiłam z "mlekiem" jaglanym, wyszło pyszne i dość sycące:). Jednak z sojowym czy ryżowym pewnie byłoby lepsze.
jazgottt 2011-02-09 18:08:56.511

Guacamole - dip/pasta awokado z oliwkami i pomidorem (wegańska)
Smaczne wyszło:) szkoda tylko, że nie było więcej;)
jazgottt 2011-02-08 17:26:40.47

Zupa ogórkowa tradycyjna (wegańska)
Marzyła mi się dziś jakaś dobra zupa przez cały dzień, więc po pracy wzięłam się za przygotowanie ogórkowej. Zmodyfikowałam przepis aby wyszło łatwiej;) użyłam gotowych, już startych ekologicznych ogórków, dodałam soku który mi został po ostatnio zjedzonych ogórkach, warzywa gotowałam wszystkie razem, ziemniaki też, cebulę po prostu dorzuciłam do reszty. Nie zauważyłam, że powinnam była dodać pieprzu, mimo to zupa wyszła PYSZNA:)
Aha, posypałam zupę suszonym koperkiem już na talerzu i to mi bardzo smakowo pasowało.
jazgottt 2011-02-01 22:08:06.723

Sos pomidorowy z cukinią i czosnkiem (wegańska)
jakoś przeczytałam i mam zamiar wypróbować, bo bardzo lubię tego typu sosy, tylko muszę dokupić cukinię:) rzeczywiście autor przepisu używa jakby za dużo zdrobnień, ale to nie ma znaczenia - w końcu chodzi o przepis, a nie o styl pisania autora przepisu!
Tobie jamjest radzę szukać przepisu, który chciałbyś wypróbować, a nie czepiać się słów.
jazgottt 2011-01-31 12:44:27.038

Power sok: marchewkowo-jabłkowy z buraczkiem (wegańska & RAW)
właśnie piłam rano taki sok, z grubsza w takich proporcjach, tylko nie robiłam go z tego przepisu, dopiero teraz się na niego natknęłam:) sok jest pyszny. Nie wiem, jak smakuje z sokowirówki, ale z sokowyciskarki (działa łagodniej niż sokowirówka i nie niszczy witamin i enzymów, nie natlenia i nie nagrzewa soku) jest przepyszny:)
polecam picie soków rano na czczo - świetny początek dnia, daje na pewno więcej energii niż popularna kawa.
jazgottt 2011-01-29 14:12:39.38

Pieczarki faszerowane tofu z cebulką (wegańska)
Pieczarki wyszły smaczne. Tylko farsz jakoś mi chyba nie wyszedł, bo nie trzymał się kupy, może dlatego, że składniki dodawałam "na oko". Dodałam więc do niego trochę mąki sojowej zmieszanej z wodą i wtedy można już było śmiało faszerować pieczarki:)
jazgottt 2011-01-29 13:56:09.439

Farszynki wegańskie - ziemniaczane kotlety z farszem z soi (wegańska)
Całkiem smaczne:) wg mnie warto zjeść tylko z surówką, bez żadnych innych dodatków. Ewentualnie polane sosem. Ciekawe, czy smażone bez tłuszczu też by wyszły. Nie byłam pewna, więc usmażyłam na oleju, ale wolę smażyć na prawie suchej patelni.
jazgottt 2011-01-23 20:55:13.921

Placki z amarantusa (lakto-ovo-wege)
Placki smaczne i bardzo sycące. Z dżemem jagodowym były super:) zmniejszyłam ilość proszku do pieczenia do 1 łyżeczki z górką, miód zastąpiłam słodem, a mleko dałam sojowe w proszku. Mimo zmian placki wyszły. Tylko na przyszłość zrobię bez oleju na patelni albo z minimalną ilością, bo olej i tak dodany jest do ciasta, a jak dodałam go jeszcze na patelnię to jakieś za tłuste dla mnie wyszły. Część wysmażyłam na suchej patelni i były lepsze wg mnie, takie mało tłuste. Dodam później zdjęcia, bo zrobiłam:)
jazgottt 2011-01-06 14:08:00.669

Pasta z płatków owsianych, marchwi i selera (wegańska)
Uwielbiam tę pastę. Do tej pory kupowałam tylko taką bardzo podobną, nazywa się po prostu pasta warzywna. Teraz zrobiłam sobie sama i mam duuużo:) oprócz marchwi i selera dodałam też korzeń pietruszki, no i oprócz oliwy też trochę oleju kokosowego, bo wydaje mi się, że jak wystygnie, to się będzie lepiej kupy trzymać z tłuszczem kokosowym. Polecam!
jazgottt 2010-12-15 13:29:12.509

1 2 3