Katioczka : komentarze użytkownika

Zupa-krem z brokułów z mlekiem kokosowym (wegańska)
Do podstawowego przepisu dodałam jeszcze smażoną cebulkę, gałkę muszkatołową, pieprz i ostrą paprykę w proszku. Bardzo fajna zupa, super smakuje z prażonymi pestkami :)
Katioczka 2014-07-05 16:16:49.272

Zapiekanka amarantusowa z cukinią, bakłażanem, papryką i serem mozarella (lakto-wege)

Całkiem fajna potrawa! Zamiast amarantusa użyłam kaszy jaglanej i wegańskiej mozarelli. Następnym razem pomieszam kaszę/ amarantus z warzywami i sosem i może wyjdzie coś bardziej zwartego "do krojenia" :)

Katioczka 2014-05-07 21:39:41.179

Kapusta pekińska duszona z ziemniakami (wegańska)
Bardzo dobre danie, rzeczywiście podchodzi pod smak gołąbków :)
Katioczka 2014-02-19 01:54:29.619

Zupa krem z czerwonej soczewicy, pora i marchewki (wegańska)
Prosta i smaczna! Dodałam suszone pomidory, jak sugerowała i wyszło naprawdę dobre!!!
Katioczka 2014-02-19 00:18:53.278

Kotlety z marchewki i płatków owsianych (wegańska)
Dobre to! Dodałam jeszcze podprażone pestki słonecznika i natkę pietruszki.
Katioczka 2014-01-25 20:58:02.535

Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż" (wegańska)
Fajne ciasto! Na stałe zagości w moim repertuarze! Zrobiłam z przecierem jabłkowo-dyniowo- gruszkowym. Dzięki za przepis! :)
Katioczka 2014-01-13 16:38:39.156

Pozupny, warstwowy pasztet "bez strat" (wegańska)
Piekłam pasztet ok. godziny. Nie miałam kaszy kukurydzianej, więc zagęściłam masę płatkami jęczmiennymi i bułką tartą. Wyszło bardzo dobre!
Katioczka 2014-01-13 16:32:54.122

Puspana - indyjski ryż z groszkiem, papryką i smażonymi ziemniakami (wegańska)
Bardzo fajne danie! Aby podkreślić bardziej jego hinduskie pochodzenie, dodałam sporą ilość kuminu, mielonej kolendry i curry. Wyszło bardzo smacznie!
Katioczka 2013-12-29 21:19:14.452

Sos pieczarkowy z soczewicą (wegańska)
Fajny sos, prosty do zrobienia i bardzo smaczny. Ja dodałam od siebie posiekaną natkę pietruszki i wyszło ekstra!
Katioczka 2013-12-28 18:47:42.566

Czerwona kapusta "trzy smaki" duszona z suszonymi owocami (wegańska)
Bardzo fajne danie, podoba mi się połączenie smaków, szybko się robi. Następnym razem dodam więcej przypraw i dosłodzę miodem.
Katioczka 2013-12-28 18:37:59.749

Jesienna zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym, curry i imbirem (wegańska)
Fantastyczna zupa, bardzo smakowała mnie i moim gościom! Podałam gorącą, posypaną szczypiorkiem :)MNIAM
Katioczka 2013-12-28 18:35:42.717

Kotlety z cukini i marchwi ze słonecznikiem (ovo-wege)
Bardzo fajne w smaku, zarówno na ciepło do obiadu, jak i na zimno na kanapkę, do burgera itp. Pycha!
Katioczka 2013-11-22 17:34:22.584

Zabielana zupa z brokuła i soczewicy (lakto-wege)
Sympatyczna zupa na jesienny dzień :) Moja modyfikacja to pokrojenie warzyw w grube skośne plastry a po ugotowaniu zmiksowanie tylko brokuła. Fajnie smakuje z pajdą świeżego chleba. Mniam!
Katioczka 2013-11-22 17:30:10.327

Waniliowe bułeczki drożdżowe (wegańska)
Dodałam 1,5 szklanki mleka, cukier waniliowy, trzcinowy i 25 dkg drożdży oraz mąkę orkiszową i zwykłą białą. Ale z efektu zadowolona nie jestem - wyszły bułki jakieś takie nijakie... Jako baza do drożdżówek z nadzieniem jest ok, ale same w sobie nie powalają...część ciasta skręciłam w ślimaczki dając do środka nadzienie cynamonowe i to było to!
Katioczka 2013-09-13 01:10:10.868

Groch w sosie masala (bynajmniej nie sound system;) (wegańska)
Przepyszne danie!!! Zrobiłam na jutro do pracy, ale zdążyłam "popróbować" pół patelni ;) Od siebie dodałam marchew, kalafior i selera (pokrojone w kawałki)
Katioczka 2013-09-13 01:03:54.413

Kukurydziane placuszki na słodko (wegańska)
Moja wersja placków: mąka kuku, pełnoziarnista pszenna, mleko sojowe waniliowe pół na pół z wodą, cynamon, wiórki koko, rodzynki i ok. 1/3 szkl. oleju do ciasta. Smażyłam na suchej patelni do naleśników. Wyszły chrupiące i pyszne. MNIAM! :)
Katioczka 2013-08-25 12:31:32.829

Kruche, pełnoziarniste ciasteczka z kokosem (wegańska)

Zrobiłam mini ciasteczka, dodając kilka łyżek mleka kokosowego i banana zamiast tłuszczu. Wyszły genialne! :)
Katioczka 2013-07-29 11:29:57.146

Sałatka z ciecierzycy i suszonych pomidorów (wegańska)

Zamiast oliwy użyłam zalewy (oleju) z pomidorów, dodałam jeszcze świeżej bazylii a pestki słonecznika podprażyłam na suchej patelni.
Sałatka idealnie komponuje się z czosnkową bagietką :)
Katioczka 2013-06-20 01:39:11.789

Razowe amerykańskie naleśniki z syropem truskawkowym (wegańska)
Do wody dodałam mleko sojowe waniliowe i łyżkę cukru brązowego. Lepiej smakowały usmażone na małej ilości oleju niż na zupełnie suchej patelni. Ogólnie fajny przepis, spróbuję też z innymi rodzajami mąk i otrębów.
Katioczka 2013-04-22 23:21:14.992