lolituma

Data ostatniego logowania: 2021-03-24 00:00:00.0

Napisz do użytkownika

Zdjęcia użytkownika [1]

Pieczarkowe kapelusze do obiadu

Najnowsze przepisy użytkownika [5]

komentarze (3)

Potato skins (Tex-Mex)
autor: lolituma dieta: lakto-wege

Nazwa angielska, bo nie potrafię znaleźć dobrze brzmiącej polskiej nazwy:) No chyba że skórki ziemniaczane:) Ale to nie brzmi ładnie:) Typowe danie kuchni tex-mex, pyszne tak bardzo, że nie wiadomo kiedy zniknęła ostatnia skórka:) Czas przygotowania wydaje się długi, ale tak naprawdę to góra pół godziny, reszta to oczekiwanie (niełatwe, bo niełatwe, ale konieczne;))
komentarze (2)

Sałatka "three beans"
autor: lolituma dieta: wegańska

Kultowa amerykańska sałatka, nieodłączna towarzyszka pikników. Polecam, tym bardziej, że jeśli użyjemy fasolki z puszki, wykonanie zajmie nam nie więcej niż 15 minut. Poniższy przepis to taka moja wariacja na temat:)
komentarze (10)

Kotlety sojowe w pysznym sosie jabłkowym
autor: lolituma dieta: wegańska

Przerobione z niewegetariańskiego przepisu. Zaskakujące połączenie smaków to jest to, co tygrysy lubią najbardziej ;)
komentarze (126)

Falafel (felafel)
autor: lolituma dieta: wegańska

Bardzo popularna potrawa w krajach arabskich. Taki ichni fast food :) Podawany w chlebku pita z sałatą, pomidorami i tahini jako danie główne, bądź jako przystawka podawany na sałacie z hummusem i tahini. W Egipcie doczekał się nawet "zaszczytu" podawania w tamtejszych McDonald'sach jako... McFalafel :) Niemniej wykonanie jest super proste, smak genialny i naprawdę warto włączyć falafela w swoje menu - czy to podanego w formie kebebu z surówkami, czy też włożonego w bułkę hamburgera.
komentarze (2)

Chrupiąca sałatka z buraczków
autor: lolituma dieta: ovo-wege

Pyszna sałatka do obiadu. Pikantna i chrupiąca, mrauu :)

Najnowsze komentarze użytkownika [24]

Sałatka gyros ;) (wegańska)
Sos robię na bazie jogurtu greckiego (uwielbiam lidlowski), dodaję mnóstwo zmiażdżonego czosnku (dlatego to moja weekendowa sałatka;), ale to zależy od preferencji) i doprawiam solą, pieprzem grubo mielonym i świeżymi ziołami- najczęściej koperkiem i miętą. Gapa ze mnie, że te ogórki przegapiłam:)
lolituma 2011-01-26 12:36:45.084

Sałatka gyros ;) (wegańska)
Uwielbiam tą sałątkę, jednak zamiast świeżych ogórków daję konserwowe, zamiast majonezu- sos czosnkowy, a kostka sojowa lub inny substytut muszą być jeszcze ciepłe przy podaniu na stół:)
lolituma 2011-01-22 16:02:34.905

Pierogi z kapustą i grzybami - mięciutkie :) (wegańska)
Skorzystałam tylko z przepisu na ciasto, farsz zrobiłam po swojemu, więc na jego temat nie moge się wypowiedzieć:) Ciasto faktycznie bardzo miękkie i smaczne (od siebie dodałam szczyptę soli), jednak trochę mało elastyczne (może to wina mąki?). Jedynym problemem było rozcieranie oleju z mąką- nie wyszło mi to kompletnie, ale i nie przeszkodziło w niczym:) Polecam:)
lolituma 2010-12-25 17:14:22.759

Sałatka Tabuleh (Tabouleh) z dodatkiem ziół (wegańska)
Skorzystałam z pomysłu, proporcje i składniki dopasowałam do swoich preferencji i stanu lodówki;) Kuskusu nie gotowałam. powiem jedno- pyyyszne:)
lolituma 2010-08-05 17:25:55.685

Kasza gryczana moczona ("surowa") (wegańska)
A woda zimna, czy gorąca? I ile jej, żeby nie trzeba było odcedzać?
lolituma 2010-08-01 16:42:04.8

więcej komentarzy [24]

Ulubione przepisy użytkownika [6]

(ovo-wege)
(lakto-ovo-wege)
(lakto-wege)
(wegańska)
(ovo-wege)
(wegańska)