Luna7 : komentarze użytkownika

Kalafior w sosie Aurora (lakto-wege)
Prawda, sos niezły. Choć ja robiłam z czerwonej papryki i wegański, więc może to już zupełnie inny sos ;) Lecz przyprawy dałam prawie te same (jeszcze gałkę). Cudo! Zgadzam się z przedmówcami, pasuje do innych dań ;)
Luna7 2013-02-18 20:57:45.347

Smarowidło daktylowe / słód daktylowy (wegańska)
Efedrina, może to kwestia ledwo zipiącej wówczas maszynki, tzn. blendera ;) Najpierw w ogóle robiłam to taką końcówką od robota, to dopiero ciężko szło! Z nowym blenderem faktycznie idzie lepiej, ale i tak nigdy ich nie gotuję, tylko namaczam :)
Luna7 2013-02-18 10:12:44.834

Sznycel z selera (wegańska)
U mnie takie kotleciki robiło się zawsze z pozupnego selera ;) Pychotka :)
Luna7 2013-02-16 19:53:09.579

Soczewica - jak gotować? (wegańska)
A to nie wiem, dziwne to. Zielona w kwadrans? Albo za długo prażyłaś, albo nie wiem... akurat zielona gotuje się mi najdłużej ze wszystkich.
Luna7 2013-02-16 19:49:49.533

Zupa gulaszowa (wegańska)
No, też potwierdzam, że zupka niczego sobie ;) Ja jeszcze dałam czerwoną paprykę i pieczarki :)
Luna7 2013-02-16 19:46:09.573

Shake z pieczonego buraka i gruszki (wegańska+miód)
Akurat nie miałam banana i też nie dosładzałam.
Fajne :)
Luna7 2013-02-16 19:43:55.307

Buraczkowe ravioli z orzechowym nadzieniem (wegańska & RAW)
Cudne zdjęcie! Skusiłabym się, ale akurat mam same małe buraczki... więc może kiedyś.
Formą częściowo przypominają ravioli, ale sposobem przygotowania znacznie odbiegają... ;)
Luna7 2013-02-14 11:12:13.804

Pa jun - koreańskie naleśniki ze szczypiorkiem i papryką (wegańska)
Pycha! I naleśniki, i sos!
Tylko ja robiłam na odwrót, najpierw lałam ciasto, a na to układałam szczypiorek i paprykę, jak wychodziło troszkę za dużo, to dawałam jeszcze nieco ciasta, a potem przewracałam.
Za mąkę sojową czy kukurydzianą dałam ziemniaczaną.
Luna7 2013-02-12 19:28:34.874

Orientalne "spaghetti" sojowe z brokułem, papryką i topinamburem (lub bez) (wegańska)

Niczego sobie ;)
Luna7 2013-02-12 17:42:11.162

Rosyjski skubaniec (wegańska)
Przecież wiem :P Dlatego robię sama :P
Ale jednak w większości przepisów poleca się waniliowy (nawet, jak te sklepowe są tylko wanilinowe... i ludzie tak je nazywają, jakby nie dostrzegając tej dodatkowej literki), więc zaskoczyło mnie, że tak otwarcie ktoś poleca podróbę. To trochę tak, jakby w przepisie na ciasto czekoladowe napisać "200 g wyrobu czekoladopodobnego" czy "150 g wyrobu seropodobnego" :P
Luna7 2013-02-07 00:28:19.96

Spaghetti ze szpinakiem, czuszką i suszonymi pomidorami (lakto-wege)
Wersja wegańska przepyszna!
A czosnku dałam całą główkę ;)
Luna7 2013-02-06 13:07:36.339

Kokosowy budyń z kaszy jaglanej z owocami (wegańska)
Z bananami i kiwi również dobre ;)
Luna7 2013-02-06 13:03:44.614

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Najwyraźniej za mało soku. Jak ja mam za mało, to dolewam wody do startych jabłek. Czasem po prostu są mało soczyste lub nieco wysuszone.
Luna7 2013-02-04 21:12:09.599

Pączki wegańskie (wegańska)
Ja robię ciasto drożdżowe przeważnie na zwykłej wodzie i zawsze wychodzi :)
Luna7 2013-02-03 11:29:08.438

Soczewica - jak gotować? (wegańska)
Alicjusz, a jakiej soczewicy użyłaś? Jeśli czerwonej lub żółtej, to nic dziwnego, że się rozpadła. Wg mnie ten przepis nadaje się do zielonej, ew. brązowej lub czarnej, ale tu bym skróciła czas gotowania.
Tak, soczewica powinna być al dente. A dokładniej - miękka, nadająca się do jedzenia, ale zachowująca swój kształt!
Luna7 2013-01-26 16:32:23.676

Kotleciki z pokrzywy (ovo-wege)
Haha, też się zastanawiałam, skąd Wilk ma pokrzywę o tej porze roku... ;D
Prawda... ja suszoną tylko piję, nie myślałam, żeby robić z niej kotleciki... aż tyle jej nie posuszyłam :P
Luna7 2013-01-23 19:53:47.579

Dynia curry (wegańska)
Tu się zgodzę :) Lepiej wrzucić od razu :) Co nie zmienia faktu, że hokkaido miałaby większe szanse na zachowanie smaku ;)
Jak piszesz o tej w kształcie tykwy, to pewnie masz na myśli piżmową (butternut), co? :)
Luna7 2013-01-22 18:53:42.189

Dynia curry (wegańska)
Yuppiki, może autorka miała dynię hokkaido czy inną lepszą, która po prostu sama w sobie jest pyszna, a Ty użyłaś hmm, zwykłej. Może też dałaś mniej przypraw i dlatego mdła. Mi do dyni zazwyczaj wystarcza odrobina soli, a z przypraw to pasuje mi czubryca zielona. Jeszcze z szałwią dynia jest pyszna. Z curry nie próbowałam, więc nie odnoszę się do przepisu, a do Twojego komentarza i przedstawiam trochę różnych sposobów przyrządzania dyni.
Luna7 2013-01-22 17:36:28.314

Witariańskie spaghetti RAW food (wegańska & RAW)
Tu rolę makaronu pełni cukinia, a nie mączny makaron. Cukinię można jeść na surowo i dlatego to jest RAW :)
Luna7 2013-01-22 17:25:58.698

Pasta z fasoli z oregano i zrumienioną cebulką (wegańska)
O, to jest najbardziej zbliżone do mojej pasty fasolowej!
Tylko nie daję bułki tartej ani octu, mniej wody i więcej oleju, z przypraw zamiast oregano - cząber lub czubrycę, a czosnek świeży. Czasem dorzucam cayenne, ale właściwie nie robi mi to wielkiej różnicy, musiałabym sporo dorzucić, aby akurat to poczuć. Kolor fasoli jest mi obojętny, sos sojowy korzystnie zmienia smak, choć i bez niego jest pycha :)
Luna7 2013-01-22 12:27:39.261

Ostry sos chiński na bazie soku pomarańczowego (wegańska)
Hmm, niczego sobie... choć akurat z makaronem to mało. A przepis szacuję na dwuosobowy.
Luna7 2013-01-22 03:03:15.012

Biszkopt wegański - bez jajek! (wegańska)
Minitorcik przekładany dżemem z czarnej porzeczki - boski! :)
Luna7 2013-01-19 17:11:23.283

Pyszne, twarde tofu bez cytryny (wegańska)
Niezły przepis, świetnie wyszło, szkoda tylko, że jedynie 200 g... chyba za mało mordowałam soję maszynką ;) Albo może to dlatego, że pierwszego rozdrabniania nie robiłam z wrzątkiem, tylko z zimną wodą, bo zapomniałam... no, nie wiem...
Ale tofu przepyszne, bez żadnego posmaku, ładne, zwarte i w ogóle super! :)
Luna7 2013-01-18 18:13:58.614

Płatki owsiane na mleku migdałowym z żurawiną i bananem (wegańska)
Mmm, jak przepysznie to wygląda :) Prześliczne zdjęcie :) Bardzo apetyczny sposób podania. Można powiedzieć, że owsianka została "odczarowana" ;)
Luna7 2013-01-09 20:54:33.271

Raw choco bez strat... (wegańska & RAW)
No właśnie nie bardzo wyobrażam sobie używanie tego zanurzeniowego do wiórków, trochę je "rozwieje" moim zdaniem. Ale ja tylko tak teoretycznie rozważam.
Ha, ha, kryptoreklama... :P A specjalnie szukałam czegoś, co nie bije nazwą po oczach :P Mój wygląda podobnie, ale nie jest taki sam. I właściwie to drugi egzemplarz, bo jednemu spaliły się takie gumki i nigdzie nie mieli części zamiennych... a jak już, to w takiej cenie, że lepiej było kupić nowy...
Luna7 2012-12-21 23:47:52.422

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11