majczi : komentarze użytkownika

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Smalec wegetariański (wegańska)
nigdy nie jadłam prawdziwego smalcu, więc nie mam porównania, ale ten jest całkiem niezły.
majczi 2012-02-25 19:27:25.888

Kotlety szpinakowe z tofu (wegańska)
Kama - ugotowany brązowy ryż, kilka łyżek kukurydzy i ciecierzycy z puszki oraz kawałek pokrojonej w drobną kostkę marchewki. to wszystko poddusiłam na oleju i przyprawiłam curry i kurkumą :).
majczi 2012-02-19 15:30:07.011

Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej (wegańska)

całkiem smaczne te gołąbki, ciekawa alternatywa dla tradycyjnych. robiła je moja mama jakieś 2 miesiące temu i z tego co pamiętam jadłam je tylko ja ;) (widać nie każdemu podchodzi ten bądź co bądź specyficzny smak). no i kasza nie była w pełni miękka, mimo że piekły się grubo ponad godzinę. może to przez to, że użyłam pęczaku zamiast jęczmiennej, nie wiem.
polecam do wypróbowania.
majczi 2012-02-13 19:04:42.743

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
już wiele razy robiłam ten majonez, ale za każdym po 1-2 dniach podchodzi wodą i konsystencja się rozrzedza. macie może na to jakiś patent?
majczi 2012-02-13 19:01:01.005

Makaron z warzywami i bułką tartą (wegańska)

właśnie jem, zrobiłam tak jak agapotrykus. bez rewelacji, za suche, nawet dolałam oleju, ale nic to nie zmieniło, oprócz tego że jest bardziej tłuste :D. na szybki obiad wolę chyba przygotować makaron z orzechami.
majczi 2012-02-01 15:41:55.834

Tofucznica z wędliną sojową i cebulą (wegańska)
nic dodać, nic ująć. uwielbiam tofucznicę w takiej wersji!
majczi 2012-01-29 15:20:58.338

Pizza z kiszoną kapustą i ziemniakami (lakto-ovo-wege)
"Ziemniaki kroimy w dość cienkie plastry, obgotowujemy we wrzątku około 10 minut, odcedzamy."
majczi 2012-01-26 00:25:56.314

Śniadaniowy shake bananowy omega 3 (wegańska & RAW)

pyszny shake, dosłodziłam go odrobiną miodu gryczanego. bardzo sycący.
majczi 2012-01-08 15:54:41.998

Pasta z soczewicy z duszoną cebulką i bazylią (wegańska)
a ja z kolei uwielbiam tę pastę. polecam dodać jeszcze majeranek. aha i rodzaj soczewicy też ma znaczenie - ja najbardziej tutaj lubię zieloną. z oliwkami przepyszna :)
majczi 2012-01-08 15:31:27.132

naleśniki kukurydziane (wegańska)
ja robi tylko naleśniki kukurydziane (w sumie mama mi robi :D), ale faktycznie, ciężko się smaży jeśli nie zawierają dodatku mąki z glutenem, np. pszennej. stosunek mąki pszennej do kukurydzianej to ok. 1,5:3 lub 2:3. polecam, te naleśniki są najlepsze, są miękkie, elastyczne, żółciutkie i pyszne. aha woda może być zimna, można też ją zastąpić mlekiem sojowym.
majczi 2012-01-07 16:42:32.401

Spagetti z sosem śmietanowym i czosnkiem (lakto-wege)
Olalalala może już sobie odpuścisz? ;) ciągle widzę Twoje nowe komentarze, w których czepiasz się dosłownie wszystkiego i raczej niepotrzebnie. niektóre przemyślenia lepiej zachować dla siebie, szczególnie jeśli nic mądrego nie wnoszą.
majczi 2012-01-07 16:36:03.038

Warzywny makaron dla niejadka (wegańska)
jak został tak nauczony, to na pewno będzie głodny, sam organizm ludzki nie domaga się mięsa i mięso wcale nie jest bardziej sycące od posiłków wegańskich (dobrze skomponowanych). a jeśli Twój syn wyrzuca warzywa pod stół to ewidentnie coś jest nie tak - jeszcze chyba nie jest za późno, żeby wyrobić w nim zdrowe nawyki żywieniowe. taki makaron zresztą jest chyba najlepszym pomysłem na to, żeby te warzywa przemycić, zresztą jak sam tytuł wskazuje: dla niejadka. a tofu najlepiej pokroić w kostkę i zamarynować w sosie sojowym (nie wiem czy małe dzieci mogą jeść sos sojowy, lepiej sprawdź), później można je usmażyć nawet na suchej patelni, bez oleju.
majczi 2012-01-05 22:48:39.898

Imprezowa sałatka makaronowo-puszkowa Agaty (wegańska)
następnego, zdecydowanie.
majczi 2011-12-21 20:01:42.767

Sos do spaghetti z granulatem sojowym (a'la spaghetti bolognese) (wegańska)
pyszny sos :D. użyłam pomidorów z puszki, których nie miksowałam, tylko lekko rozgotowałam, aby gdzieniegdzie znajdowały się cząstki pomidorów a usmażony granulat (z sosem sojowym) dodałam - jak radziła poprzedniczka - pod koniec gotowania. do cebuli, podczas smażenia polecam też dodać parę wyciśniętych ząbków czosnku.
majczi 2011-12-13 18:11:32.687

Muffinki kakaowe (wegańska)
bardzo smaczne, nie mam żadnych zastrzeżeń :D. polecam!
majczi 2011-12-10 23:15:17.039

Śmietana sojowa (na bazie mleka sojowego) (wegańska)
robiłam jakiś czas temu - z taką ilością oleju niestety nie było szans, żeby zgęstniało, musiałam dodać ponad pół szklanki. mocno wyczuwalna cytryna. do pierogów śmietana się nie sprawdziła, za słodka (mimo, że dodałam zaledwie łyżeczkę cukru), ale z zupą pomidorową całkiem nieźle się komponowała. myślę, że do deserów jak znalazł.
majczi 2011-12-10 23:11:45.046

Spaghetti z sosem z masła orzechowego (wegańska)
sos jest pyszny, lecz w połączeniu z makaronem - strasznie mulący. ma ktoś pomysł z czym jeszcze można ten sos podawać w wersji niesłodkiej?
majczi 2011-12-08 23:30:54.091

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
najpierw w ogóle nie chciał mi stężeć, mimo ciągłego dolewania oleju i miksowania przez ponad pół godziny. miksowałam zwykłymi mieszadłami, dopiero kiedy użyłam blendera ręcznego zgęstniał w parę sekund. najlepszy wegański majonez jaki jadłam, smakował nawet mojej wszystkożernej mamie. pominęłam jedynie czosnek.
majczi 2011-12-05 00:39:53.244

Imprezowa sałatka makaronowo-puszkowa Agaty (wegańska)
pominęłam curry i przyprawiłam suszonymi ziołami, papryką słodką i pieprzem ziołowym. sałatka świetna, na imprezę faktycznie jak znalazł, poszła cała :).
majczi 2011-12-05 00:34:12.716

Sałatka Tabuleh (Tabouleh) z dodatkiem ziół (wegańska)
pyszna sałatka, tylko nie dodałam świeżych ziół, bo akurat nie miałam a myślę, że byłaby z nimi jeszcze smaczniejsza. bardzo polecam dodatek kiwi, świetnie się komponuje.
i naprawdę nie warto zaparzać wcześniej kaszy.
majczi 2011-12-05 00:32:23.392

Ruskie pierogi z tofu lekko zakwaszonym cytryną (wegańska)
bardzo smaczny farsz i dobry patent z zakwaszeniem tofu cytryną. smak sera staje się bardziej neutralny i mniej gorzki. ciasta nie ocenię, gdyż korzystałam z innego przepisu. generalnie polecam, pierogi co prawda nie były najlepszymi, jakie jadłam do tej pory, ale myślę, że fani pierogów ruskich będą zadowoleni.
majczi 2011-12-03 23:40:34.381

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
pozwolę sobie odpowiedzieć - nie rozmrażaj pierogów! wrzucasz na wrzątek zamrożone i gotujesz parę minut od wypłynięcia :).
majczi 2011-11-20 12:00:32.087

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)

zrobiłam właśnie ciasto według tego przepisu (farsz to soczewica+cebula) i muszę przyznać, że pierogi wyszły genialne. przygotowanie zajmuje mało czasu, świetnie się lepi (bardzo plastyczne i nie rozklejają się!) no i w smaku pierogi delikatne i mięciutkie :). bardzo polecam przepis.
majczi 2011-11-17 20:37:34.041

Wiśniowe chocoloco (bez pieczenia) (wegańska)

robiłam to ciasto na wakacjach i teraz widzę, że nie wystawiłam komentarza. nie smakowało mi, po prostu manna ugotowana na gęsto z herbatnikami ;). bardzo lubię kaszę mannę, ale w tej wersji mi nie podchodzi kompletnie.

co do komentarza poniżej - myślę, że jeśli odsączysz owoce z wody, to nie będzie problemu.
majczi 2011-11-13 12:47:43.778

Strączkowa pasta do kanapek (wegańska)
dobra jest ta pasta i ekonomiczna, ja zazwyczaj robię z resztki fasoli lub ciecierzycy, którą gotowałam do obiadu. fasola powinna być naprawdę miękka, żeby pasta nie była sucha - nie potrzeba wtedy dodawać dużej ilości oleju.
majczi 2011-11-13 12:36:25.546

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12