majczi : komentarze użytkownika

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
lajtowo wyjdzie,byle nie z waniliowego :P
majczi 2012-09-11 16:27:03.898

Śmietana słonecznikowa (wegańska & RAW)
muszę przyznać, że uzależniłam się od tej śmietany, jest genialna! robię ją ostatnio bardzo często, ale według mnie sok z cytryny jest tu niezbędny. dodaję go około łyżki lub nawet więcej, żeby czuć było ten kwaskowaty posmak (w końcu to śmietana). oleju dodaję ostatecznie kilka łyżek, reszta to woda, ale letnia, bo łatwiej się miksuje. obowiązkowo przecedzam przez sitko, a z pozostałości robię marchewkowo-słonecznikowe kotleciki. mizeria z tą śmietaną jest przepyszna!!! tak samo inne sałatki, których nie jadłam od x lat. naprawdę polecam wam ten przepis, ułatwia i uprzyjemnia wegańskie życie :D.
majczi 2012-08-09 00:31:21.591

Fasolka szparagowa w sosie śmietanowo-koperkowym (lakto-wege)
ja polecam dusić tę fasolkę najpierw chwilę z odrobiną wody, a później w śmietanie, już do miękkości. jeszcze pyszniejsze, pamiętam z niewegańskich czasów, mniam!
majczi 2012-08-07 03:23:05.383

Warzywny bulion instant (wegańska)
podoba mi się ten przepis, tylko co to oznacza pęczek czosnku? gdzie go kupić? jak już go gdzieś znajdę to od razu zrobię i dam znać jak wyszło.
majczi 2012-08-06 14:43:28.084

Makaron na zielono - z bobem i pesto (wegańska)
u mnie dziś makaron na zielono w nieco innej odsłonie - z pesto pietruszkowym (własnoręcznie robionym, polecam, bo to banalna sprawa), bobem i koperkiem. bób z koperkiem komponuje się tak samo dobrze, jak z bazylią. smakuje genialnie i pachnie latem :)
majczi 2012-07-28 16:37:13.5

Makaron na zielono - z bobem i pesto (wegańska)

na początku sceptycznie podeszłam do tego przepisu - bób i bazylia? nie przemawiało to do mnie ;p. ale ponieważ lubię zarówno bób, jak i pesto, to stwierdziłam że można spróbować. efekt bardzo mnie zaskoczył, bo danie jest absolutnie przepyszne. pesto zrobiłam sama i dodałam go znacznie więcej niż 2-3 łyżeczki ;). bób podsmażyłam przed połączeniem z makaronem. naprawdę polecam ten przepis.
ps. naprawdę obieracie bobik? nigdy by mi się nie chciało w to bawić, przecież skórka jest delikatna ;o. oczywiście młoda.
majczi 2012-07-26 19:45:35.361

Sos a la serowy do makaronu (wegańska)

jak tylko zobaczyłam przepis to od razu musiałam go wypróbować, gdyż okropnie tęsknię za wszystkim, co serowe. sos przygotowuje się błyskawicznie, w smaku trochę przypomina mi gotowe sosy w proszku do makaronu. generalnie jest smaczny, chociaż nie wiem czy faktycznie z makaronem komponuje się najlepiej (zjadłam z pełnoziarnistymi wstążkami i smażoną cukinią), jak dla mnie trochę mdłe. wypróbuję go jeszcze kiedyś do jakiś kotletów, kaszy czy duszonych warzyw. nie mniej jednak dziękuję za przepis i polecam innym wypróbować :). ps. dodałam jeszcze paprykę słodką i ostrą oraz majeranek.
majczi 2012-07-19 18:41:27.265

Bób smażony z rozmarynem (wegańska)
niee, miałam świeży rozmaryn z własnego ogródka. może kwestia tego, że go nie posiekałam? sama już nie wiem :<.
majczi 2012-07-18 16:18:55.622

Bób smażony z rozmarynem (wegańska)
kurczę no jakoś słabo aromatyczne to danie. na woreczek ugotowanego bobu użyłam aż pół szklanki lisków rozmarynu, niestety trochę się zawiodłam, bo ani podczas smażenia, ani po nim nie unosił się w kuchni żaden aromat. w smaku też bez różnicy (pomiędzy bobem z ziołami a bez nich). uratowałam to danie czosnkiem, pomidorami i makaronem. nie wiem, może coś źle zrobiłam, ale totalnie nie rozumiem zachwytów ;).
majczi 2012-07-18 13:38:47.289

Babeczki (mufinki) bananowe (wegańska)

przepyszne i banalnie proste w przygotowaniu. dodałam całą posiekaną gorzką czekoladę i robiłam bez kruszonki i polewy. podobno wcale nie smakują 'wegańsko' :D.
majczi 2012-07-14 14:48:26.821

Śmietana słonecznikowa (wegańska & RAW)

śmietana bardzo dobra, tylko należy długo miksować. dodałam odrobinę soku z cytryny, żeby zneutralizować słonecznikowy posmak. myślę, że na słodko też by się sprawdziła, kiedyś to wypróbuję, tylko wtedy dodam jeszcze więcej soku z cytryny. a jeśli nie chcecie drobinek słonecznika, to polecam przetrzeć na końcu śmietanę przez bardzo gęste sitko - kremowa i bez żadnych grudek.
majczi 2012-07-14 14:45:08.264

Spagetti z kurkami (wegańska)

ja zamiast bulionu użyłam śmietany słonecznikowej, plus obowiązkowo dużo natki pietruszki. przepyszne :)
majczi 2012-07-14 14:37:21.306

Fasolkowa pasta do kanapek (wegańska)

zrobiłam dziś tę pastę z białej fasolki z puszki, pominęłam cebulę, reszta jak w przepisie. przepyszne i szybkie w przygotowaniu :)
majczi 2012-07-07 17:18:54.028

Pasta z awokado z czosnkiem (wegańska)
+odrobina dobrej oliwy do smaku i mamy najlepszą i najprostszą pastę, jaką można wyczarować z awokado :).
majczi 2012-07-07 12:48:36.031

Sos beszamelowy (wegańska)
hmm zamiast miksować lub przecierać przez sitko, wystarczy od początku mieszać sos trzepaczką. wtedy nie ma opcji, żeby zrobiły się grudki. poza tym mleko wlewamy bardzo powoli, to też skutecznie temu zapobiega. i tak jak było już wspomniane - koniecznie dodajemy gałkę muszkatołową. ja robię ten sos na plancie i mleku roślinnym i jest git :).
majczi 2012-06-27 21:07:44.558

Pasta drożdżowa (cebulowo-drożdżowa) z majerankiem (wegańska)

niestety średnio mi smakowała.
majczi 2012-06-27 18:28:20.879

Sojówki z rękawa (woreczka do pieczenia) (wegańska)
pyszne, dla mnie duża ilość warzyw obowiązkowa - marchewka, pieczarki, ziemniaki, brokuły, kalafior. szybko się przygotowuje, nie trzeba brudzić garnków, mieszanka przypraw także świetnie dobrana, choć dodaję więcej ziół.
majczi 2012-06-27 18:25:21.133

Pasta pseudo - makrelowa (wegańska)

niewiarygodne, zapach i smak aż niebezpiecznie identyczny z niewegetariańskim pierwowzorem :o. pyszna pasta, jedna z lepszych jakie jadłam. zamiast wodorostów dodałam posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek. myślę, że fajnie komponowałby się tu jeszcze drobno pokrojony ogórek kiszony, następnym razem wypróbuję. polecam!
majczi 2012-06-27 18:21:07.411

Kotlety ze strączkowych (bez ich gotowania) z warzywami (wegańska)

dodałam bardzo dużo różnych warzyw, mieszankę strączkowych (soczewica, fasolka mung, ciecierzyca), ale niestety nie zasmakowały mi.
majczi 2012-06-27 17:53:36.202

Tofucznica - tofu a'la jajecznica z cebulą i pomidorem (wegańska)

mniam,dodałam jeszcze kawałek bakłażana pokorjonego w kostkę i przesmażonego, plus obowiązkowo szczypiorek. aha i zamiast 1/2 niedużej cebuli użyłam jednej ogromnej :D. bardzo dobrze komponują się tu te płatki drożdżowe, nie wpadłam wcześniej na to, żeby dodać je do tofucznicy, dzięki za patent :).
majczi 2012-06-27 17:49:36.332

Tosty przeciwko wampirom (wegańska)
wypróbowałam sposób, który podała Liluch na ten czosnkowy majonez. pyszne! aczkolwiek zabójczo czosnkowe :D.
majczi 2012-06-27 17:39:18.769

Halawa - słodki deser z kaszy manny (lakto-wege)
zamiast masła używam oleju. uwielbiam halawę, podobnie jak większość poznałam ją na woodstocku, teraz w ogóle tak sobie myślę, że ona nie była wegańska (wbrew zapewnieniom), wszak krisznowcy używają masła ghee, ale nie mniej jednak była pyszna ;). co prawda radzę dodać mniej cukru, bo te pół szklanki to jakiś hardkor nawet jak na halawę, która ma być z założenia słodka, tym bardziej jeśli planujemy używać dużo bakalii. u mnie były to orzechy, ananas i papaja kandyzowane, suszone morele i żurawina. mniam!
majczi 2012-06-27 17:16:42.13

Kotleciki twarogowo-ziemniaczane z cebulą i natką (lakto-wege)

kotlety ruskie :). robię je, kiedy zostanie mi farszu na pierogi, lub nie chce mi się kolejnych lepić. ser biały zastępuję tofu zakwaszonym cytryną, a poza mąką pszenną dodaję też ziemniaczaną. pyszne!
majczi 2012-06-27 17:03:05.448

Spaghetti z czosnkiem i chilli (wegańska)
uwielbiam! co prawda nie dodaję chilli, bo nie przepadam, ale za to obowiązkowo dużo natki pietruszki lub świeżej bazylii. yummy :)
majczi 2012-06-26 22:57:06.33

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
OpenWorld - nie, chodzi mi o taki http://a01.cdn.a.pl/zdjecie-530342/blender-reczny-bosch-msm-6b100-Full.jpg
ale w tym, który Ty pokazałaś też robiłam kiedyś majonez, całkiem wygodna sprawa.
a nie wyszło mi, kiedy robiłam tym: http://nokautimg4.pl/p-c1-dc-c1dc36f694c429db1e1a0380bd98e5da500x500/mikser-bosch-mfq-3030.jpg (próbowałam obu końcówek)
majczi 2012-06-26 21:55:46.423

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12