nCom : ocenione przepisy

Ogranicz rodzaj diety:

Podpowiedź: z łaciny lacto oznacza mleko, ovo - jajko.

lakto-ovo-wegetarianizm - najszersza odmiana wegetarianizmu; wyklucza mięso (w tym ryby!), ale dopuszcza nabiał. lakto-wegetarianizm - wyklucza mięso i jajka, ale dopuszcza mleko. ovo-wegetarianizm - wyklucza mięso i mleko, ale dopuszcza jajka. weganizm - wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, nabiał, miód, oraz, oczywiście, ich przetwory.
Ocena conajmniej:

Liczba przepisów: 21

komentarze (112)

Afrykańska zupa ziemniaczana
autor: Rena dieta: wegańska
komentarze (19)

Kapuśniak polski (wiosenny, z młodej kapusty)
autor: patrycccja dieta: wegańska

Różne nazwy spotykam dla tej potrawy, np. kapuśniak wiosenny, młoda kapusta. Ale u mnie w domu nieodmiennie nazywa się go kapuśniakiem polskim. Zrobiłam go z pamięci i spisałam przepis - karygodne, że do tej pory jeszcze nie pojawił się na puszka.pl, takie pyszności! Bez kapuśniaku z młodymi ziemniaczkami nie ma wiosny :)
komentarze (14)

Kapusta pekińska duszona z ziemniakami
autor: Rena dieta: wegańska

Proste i wykwintne danko.
komentarze (10)

Kasza gryczana z dynią i pieczarkami
autor: patrycccja dieta: wegańska

Pyszne! Wspaniałe połączenie - wytrawny smak kaszy z olejem lnianym i do tego słodkawa dynia. Wcześniej dynię z pieczarkami robiłam jako samodzielne danie, ale dopiero z kaszą gryczaną stanowi naprawdę rewelacyjne danie.
komentarze (16)

Kotlety z kalafiora lub kalafiorowo-brokułowe
autor: pat dieta: wegańska
komentarze (10)

Kremowa zupa z cukini i ziemniaków z dodatkiem czosnku
autor: pat dieta: wegańska
komentarze (30)

Krupnik
autor: patrycccja dieta: wegańska
komentarze (5)

Makaron ze szparagami, czosnkiem i chili
autor: chojnac dieta: wegańska

Nieduża ilość chili nadaje aromat i uatrakcyjnia wizualnie potrawę, ale wcale nie powoduje, że wszystko jest piekielnie ostre, bo ostrość jest równoważona przez oliwę. Wszystko robi się błyskawicznie - przygotowanie trwa tyle, co ugotowanie makaronu.
komentarze (1)

Makaron ze szpinakiem, kukrydzą i fasolką szparagową
autor: magda firlit dieta: wegańska

Potrawa jest łagodna, bo dla dziecka. Ja doprawiam ją na talerzu pieprzem kajeńskim i gdy mniej słona - sosem sojowym.
komentarze (12)

Makaron z warzywami i bułką tartą
autor: patrycccja dieta: wegańska

Bardzo szybkie, nie wymaga żadnego obierania warzyw ani innych czynności wstępnych zajmujących czas. Do tego bardzo smaczne i kolorowe :) Wprost genialne na szybki obiad lub kiedy zjawią się niespodziewani goście.
komentarze (14)

Manna owocowa (bez mleka!)
autor: patrycccja dieta: wegańska

Z braku mleka sojowego wymyśliłam całkiem smaczne śniadanko :)
komentarze (7)

Papryka nadziewana kaszą gryczaną z pieczarkami
autor: martucholec dieta: wegańska

Czerwona papryka nadziewana kaszą gryczaną, pieczarkami i cebulką. Z surówką smakuje wyśmienicie :)
komentarze (11)

Pasta/smarowidło z czerwonej soczewicy z tymiankiem i curry
autor: Magda-Andrzej dieta: wegańska

Przepis znalazłam w "Vege", zrobiłam sobie na święta, zasmakowało mi, więc pragnę podzielić się tym odkryciem;) Nie pamiętam dobrze smaku jajka, ale podobno smakuje podobnie ;)
komentarze (13)

Pasztet z grochu z zielonym pieprzem
autor: sowa dieta: wegańska

Jest doskonały z sosem tatarskim lub świeżymi ogórkami.
komentarze (43)

Pasztet z pieczarek (wegański)
autor: ~pardwa dieta: wegańska

Można jeść na gorąco lub tradycyjnie - na zimno pokrojony w plasterki. Na święta podaję z sosem żurawinowym.
komentarze (3)

Pizza wegańska razowa lub półrazowa (z hummusem zamiast sera)
autor: Beluuu dieta: wegańska

Dla mnie niezbędne składniki to sos pomidorowy i cebula, reszta zależy od zasobów lodówki :)
komentarze (13)

Placki z jabłkami i cynamonem
autor: chojnac dieta: wegańska
komentarze (1)

Risotto z groszkiem ze smażonymi warzywami
autor: Wanieczek dieta: wegańska
komentarze (6)

Sos beszamelowy
autor: pat dieta: wegańska

Kuchnia francuska. Beszamel jest używany m.in. jako sos do duszonych/gotowanych warzyw (np. szparagów), a także do przygotowania lazanii, moussaki i innych zapiekanek. Jest też bazą do wielu innych sosów - np. sosu Mornay (z serem żółtym i śmietaną) czy musztardowego.
komentarze (0)

Sos z tofu, np. do makaronu z warzywami
autor: pat dieta: wegańska
komentarze (1)

Zupa-krem z dyni z ziołami
autor: pat dieta: wegańska