Nurkan : komentarze użytkownika

1 2

Burger z ciecierzycy na wypasie (wegańska)
Moi rodzice mieli w domu maggi, sprawdziłam skład i nie chciałam tego jeść, bo znalazłam tam coś niewegańskiego ale już nie pamiętam co to dokładnie było...
Nurkan 2013-09-21 18:46:30.058

Żółty "ser" z nerkowców, który się ładnie roztapia (wegańska)
Patrycja, dopiero teraz zauważyłam Twoje pytanie ;) Tak, użyłam jasnego miso.
Nurkan 2013-08-30 00:00:11.256

Twarożek z ziaren słonecznika i migdałów (wegańska)
Paczki ziaren słonecznika i migdałów to bardzo nieprecyzyjne proporcje, wszak kupić można opakowania o bardzo różnej wadze... ;)
Nurkan 2013-08-26 10:52:56.662

Najlepsze burgery wegańskie jakie jadłam! (wegańska)
Ja mroziłam kiedyś po upieczeniu burgery buraczane to pewnie i te się da ;) Moja mama nie raz mroziła różne wegańskie rzeczy, zarówno przed jak i po upieczeniu i się dało, więc myślę, że i te burgery się dadzą zamrozić, ale nie próbowałam, więc gwarancji nie daję ;)
Nurkan 2013-08-17 02:35:34.349

Najlepsze burgery wegańskie jakie jadłam! (wegańska)
Oliwka, na naszym facebooku pojawiają się pytania o to, czy da się zamienić granulat sojowy na coś zdrowszego... Masz jakiś pomysł albo doświadczenia w tym zakresie?
Nurkan 2013-08-13 17:12:53.402

Najlepsze burgery wegańskie jakie jadłam! (wegańska)
No własnie się obawiałam, że nie wyciągnie wody z mokrych składników i w ogóle nie miałam granulatu sojowego ani nie chciało mi się jeździć po sklepach i go szukać. Zamiast tego dałam 21 ugotowanych w bulionie kotletów sojowych i zmieliłam je po ugotowaniu ;) Oprócz soli i pieprzu dodałam też pieprz ziołowy i jakąś przyprawę o mięsa mielonego. ;) Znajomi, których częstowałam byli zachwyceni :D Mi oczywiście też bardzo smakują. :)
Nurkan 2013-08-13 02:21:04.807

Najlepsze burgery wegańskie jakie jadłam! (wegańska)
Do masy dodaje się suchy granulat sojowy? o.O
Nurkan 2013-08-12 02:02:02.826

Pierogi z jagodami (wegańska)
Pierogi z jagodami są pyszne, to jasne. ;D
Ostatnio moja mama zamiast jagód dała czerwone porzeczki i pierogi też wyszły rewelacyjne,polecam! :D
A mój improwizowany sos zrobiłam tak: zagotowałam waniliowe mleko sojowe z odrobiną cukru, kaszy manny oraz mąki kukurydzianej. :)
Nurkan 2013-08-09 02:26:45.889

Domowa czekolada deserowa z orzeszkami ziemnymi (i ew. chilli) (wegańska)
Brzmi fajnie, marzą mi się czekoladowe wariacje (tzn. dużo innych dodatków ;) Tylko nie bardzo wiem jak zrobić domowy cukier puder waniliowy...
Nurkan 2013-08-06 18:51:43.615

Duszone zawijasy cebulowe z pęczakiem (wegańska)
Uwielbiam soczewicę, pęczak i cebulę! Przepis ląduje w schowku, muszę koniecznie wypróbować!
Nurkan 2013-08-05 15:00:29.932

Koktajl bananowo-wiśniowy (wegańska & RAW)

Uwielbiam! <3
Nurkan 2013-08-05 13:33:31.202

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)

Upiekłam je na piknik wegański - łatwe i szybkie, a wszystkim bardzo smakowało; chwalili i dopytywali się kto je zrobił :)))))
Nurkan 2013-07-29 01:25:47.216

Surowe (RAW) ciacho kwiatowe (wegańska & RAW)
@martina: kwiaty jadalne najłatwiej chyba uprawiać samemu ;) Ale można też je znaleźć na lokalnych targach (w szczególności tych "modnych" lub ekologicznych), kupić w jakichś ekologicznych gospodarstwach itp. Poszperaj w necie, może znajdziesz informacje o tym, gdzie w Twojej okolicy można kwiaty jadalne nabyć.
Nurkan 2013-07-25 21:07:41.379

Pyszne Pesto Pietruszkowe, w którym natka pietruszki zupełnie zmienia swoją osobowość (wegańska)

To jest genialne, zakochałam się! <3 Zawsze uwielbiałam natkę, ale jakoś nigdy nie wpadłam na to żeby coś ciekawego z niej zrobić, tylko jadłam na surowo, ew. w sałatkach, zupach czy innych daniach gdzie była tylko dodatkiem i nie grała roli pierwszoplanowej ;)
Nurkan 2013-07-25 19:42:56.236

Pikantne leczo z cukinią i pieczarkami (wegańska)
Nie polecam używania zwykłej Vegety wspomnianej w przepisie bo - z tego co pamiętam - nawet wegetariańska nie jest (jedynie Vegeta Natur jest wegańska). Zamiast tego możecie użyć domowego bulionu warzywnego, czy jakichś kupnych, wegańskich bulionów w proszku bądź kostce. Albo nawet pominąć ten dodatek ;)
Nurkan 2013-07-21 18:30:18.146

Ciasto "zeberka" (wegańska)
@Asia Floyd: wklejam odpowiedź na to pytanie z dyskusji na fb:
"właściwie każdym octem, który nie wniesie zbyt mocnego aromatu (np. z pomidorów jest zbyt charakterystyczny). Najprawdopodobniej można go w ogóle pominąć - zazwyczaj dodaje się go, gdy używamy sody, ponieważ soda potrzebuje kwaśnego środowiska, żeby przereagowała. W tym przepisie jest proszek do pieczenia, więc ocet wydaje się zbędny."
Co do owoców to nie wiem, nie próbowałam nigdy ;)
Nurkan 2013-07-21 18:25:23.911

Ciasto "zeberka" (wegańska)
Upiekłam to ciasto w tortownicy o średnicy 25 cm i wyszło bardzo niskie! Smaczne, ale stanowczo za niskie, następnym razem koniecznie muszę zwiększyć proporcje!
Nurkan 2013-07-20 14:39:33.536

Makaron z suszonymi pomidorami, tofu i rukolą (wegańska)
Naszła mnie ochota na to danie, ale chwilowo nie miałam dostępu do tofu, więc zamiast niego dodałam podsmażaną cebulkę i też było pycha! :D
Nurkan 2013-07-19 19:57:07.63

Wuzetka (wegańska)
Są dobre mleka w sklepach, trzeba tylko poczytać składy ;) Ja kupuję zawsze mleko firmy Real Thai. Skład: ekstrakt kokosowy 85%, woda. Ostatnio oglądałam mleka firmy Aroy D i chyba też miały w składzie tylko ekstrakt kokosowy i wodę .
Nurkan 2013-07-13 10:39:47.698

Fasolka szparagowa z sosem sojowym i oliwą (wegańska)

Uwielbiam to! <3 Aczkolwiek nie przepadam za oliwą z oliwek... Dlatego używam innych smacznych i dobrych jakościowo olejów roślinnych - wtedy smakuje mi najbardziej! :D
Nurkan 2013-07-10 10:27:22.061

VanilaLoco z truskawkami (ciasto bez pieczenia) (wegańska)
To jest genialne! Robi się w 15 min! Polecam też wersję z jagodami zamiast truskawek! :D
Nurkan 2013-07-03 16:10:07.168

Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami / jagodami / innymi owocami (wegańska)
Uwielbiam!!! :D Są przepyszne! Najbardziej mi smakują z samymi jagodami ;)
Nurkan 2013-07-03 16:07:44.808

Kalafior z patelni (wegańska)
Znałam ten przepis od dawna ale zawsze bałam się go wypróbować i jakoś sceptycznie do niego podchodziłam... W końcu się odważyłam i okazało się, że nie było się czego bać, to jest naprawdę dobre! :D Dałam tylko więcej przypraw: sól, pieprz ziołowy, paprykę słodką i wędzoną. :)
Nurkan 2013-07-03 16:06:22.329

Tzatziki z tofu-fety (wegańska)
Bardzo mi smakuje w formie twarożku na kanapkach! Da się także zrobić ze zwykłego tofu, trzeba je tylko wtedy dobrze doprawić solą i ew. sosem sojowym.
Btw. teraz nie ma już chyba tofu fety, tylko tofu sałatkowe (firmy Orico)- to generalnie to samo, tylko nazwa produktu i firmy się zmieniła.
Nurkan 2013-07-02 20:33:21.526

Omlet z tofu z płatkami drożdżowymi (wegańska)
Własnie wypróbowałam, smakuje mi :) Do środka dałam cebulkę i szczypiorek oraz czarną sól i curry. Trochę mi się rozwalały ten omlety (a i tak smażyłam małe żeby łatwiej było je przewracać) ale nie przeszkadzało mi to, nie wszystko co dobre musi być ładne ;)
Nurkan 2013-06-23 15:13:27.637

1 2