sleep lover : komentarze użytkownika

Hummus z pieczoną dynią (wegańska)

zatkało mnie z wrażenia kiedy spróbowałem pierwszą łyżeczkę. serio. przepyszny hummus!
sleep lover 2013-09-19 11:58:46.685

Imbir kandyzowany (wegańska)
ja rok temu robiłem taki kandyzowany imbir, gotowy przekładałem słoiczków razem z syropem, zakręcałem i czekałem aż zakrętki same się wsysną. nie wiem jak długo tak wytrzyma, bo wszystko szybko rozeszło się po znajomych, ale podejrzewam, że z taką ilością cukru i hermetycznie zamknięty, przeżyje parę miesięcy.
sleep lover 2013-09-17 20:34:49.687

Żółty "ser" z nerkowców, który się ładnie roztapia (wegańska)
Marta: nie, nie trzeba namaczać orzechów :)
Nurkan: to pewnie zależy od rodzaju miso, ja nie czuję wyraźnie jego smaku - raczej jest wkomponowany w całość.
sleep lover 2013-06-20 18:21:09.628

Czekoladowe muffiny (wegańska)

przepyszne, mocno czekoladowe i wilgotne. zrobiłem je na mleku kokosowym, dodałem pół tabliczki gorzkiej czekolady i jakieś resztki orzechów laskowych i migdałów, rozdrobnionych tłuczkiem. niewegańskie muffiny nigdy nie wychodziły mi tak smaczne!
sleep lover 2013-06-18 23:07:52.481

Żółty "ser" z nerkowców, który się ładnie roztapia (wegańska)
Kacowski: hmm, ja bym nie eksperymentował z rodzajem orzechów - większość wegańskich serów jest właśnie na nerkowcach, musi to mieć jakieś uzasadnienie; widziałem też sery z migdałów, ale zupełnie inne niż ten.
martina: myślę, że miso można właściwie pominąć i dodać więcej soli. miso oprócz słonego daje też słodkawo - zgniły posmak (nie brzmi to dobrze, wybaczcie, ale tak postrzegam udział miso w tym przepisie ;)). sos sojowy może zupełnie zmienić smak, nie wiem, czy nie zdominuje smaku płatków drożdżowych.
sleep lover 2013-06-12 00:39:56.477

Żółty "ser" z nerkowców, który się ładnie roztapia (wegańska)
magdalena: pastę miso można kupić w sklepach ze zdrową / orientalną żywnością i w sklepach internetowych, w sieciówce raczej nie uświadczysz. poza tym wydaje mi się, że nic by się nie stało, gdyby pominąć miso (chociaż wtedy dobrze by było dodać nieco więcej soli).
sleep lover 2013-05-24 02:13:29.895

Ciecierzyca z suszoną śliwką (wegańska)

pyszna potrawa! zaskoczyło mnie połączenie śliwek i pomidorów, ale odkąd jestem wege bardzo tęsknię za śliwkami w wytrawnych daniach, a tutaj to połączenie jest fantastyczne. ciekawy jest też zestaw przypraw, chociaż zazwyczaj unikam gałki muszkatołowej (może niepotrzebnie - następnym razem dodam jej więcej). wielkie dzięki za fajny przepis!
sleep lover 2013-02-23 18:53:28.007

Majonez fasolowy (wegańska)
hahaha, wczoraj chciałem zrobić sobie pastę do chleba z fasoli (czerwonej), smakowała zupełnie jak zwyczajny majonez i przypomniało mi się, że tu na Puszce mignął mi kiedyś przepis na fasolowy majonez właśnie ;) całkiem smaczne!
sleep lover 2012-12-22 11:33:01.478

Hummus z chrzanem (bez czosnku) (wegańska)

to mój pierwszy hummus, wyszedł bardzo smaczny! uświadomiłem sobie, że od dawna miałem ochotę na chrzan. dzięki za ten przepis!
sleep lover 2012-11-12 19:43:03.697

Owsianica - owsiana "jajecznica" (wegańska)

zaskakująco pyszne i efektowne! genialny sposób na przygotowanie płatków owsianych, które w formie zwyczajnej owsianki nigdy mi nie pasowały. owsianica (mimo przykrego skojarzenia z owsicą ;) ) na stałe zagości w moim menu śniadaniowym; będę jeszcze eksperymentować z innymi warzywami i zestawami przypraw.
sleep lover 2012-09-16 19:01:30.175