vanityy : ocenione przepisy

Ogranicz rodzaj diety:

Podpowiedź: z łaciny lacto oznacza mleko, ovo - jajko.

lakto-ovo-wegetarianizm - najszersza odmiana wegetarianizmu; wyklucza mięso (w tym ryby!), ale dopuszcza nabiał. lakto-wegetarianizm - wyklucza mięso i jajka, ale dopuszcza mleko. ovo-wegetarianizm - wyklucza mięso i mleko, ale dopuszcza jajka. weganizm - wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, nabiał, miód, oraz, oczywiście, ich przetwory.
Ocena conajmniej:

Liczba przepisów: 15

komentarze (112)

Afrykańska zupa ziemniaczana
autor: Rena dieta: wegańska
komentarze (4)

Deser z tofu z jagodami
autor: patrycccja dieta: wegańska

Ten eksperyment kulinarny powiódł się wyśmienicie :) Nie próbowałam, ale wydaje mi się, że oprócz deserku lub śniadania byłoby to tez pyszne nadzienie do naleśników.
komentarze (21)

Drożdżówki - ślimaczki kokosowe
autor: Fafik dieta: wegańska

Warto je zrobić, bo chociaż ich przygotowanie trochę trwa, to smak nam to oczekiwanie nagrodzi ;)
komentarze (2)

Farszfuliki (gołąbki) "na wariata" z soczewicy, ryżu i kapusty pekińskiej
autor: wojmat dieta: wegańska

Chodziły za mną od dawna... w tradycyjnej nomenklaturze to wegańskie gołąbki. Nazwę kiedyś zaproponował Gzyra, nie wiem skąd wziął, ale podłapałem. "Na wariata" bo bez przepisu - rzut oka na półkę ze słoikami z "suchą karmą" i przepis jest :-) Czas przygotowania: razem dwie godziny z "okienkami".
komentarze (11)

Kapuśniak po łódzku (z prażokami)
autor: Gosia Swiderek dieta: wegańska

Kapuśniak to moja ulubiona zupa. W dodatku bardzo rozgrzewająca i sycąca. Pycha.
komentarze (24)

Lasagne pieczarkowo-paprykowo-cukiniowa
autor: Wanieczek dieta: wegańska

Dobrze przyprawione jest najsmaczniejszą rzeczą jaką w życiu jadłem :)
komentarze (6)

Małe tarty (tartaletki) z naturalnym jogurtem sojowym i jagodami
autor: vegAnka007 dieta: wegańska

Ciasto bez tłuszczu, tylko 80 kcal na tartę.
komentarze (8)

Marokańska zupa z ciecierzycy
autor: Joszka dieta: wegańska
komentarze (6)

Paczuszki z dynią lub cukinią
autor: kordonia dieta: wegańska
komentarze (2)

Pieguski kakaowe
autor: ~mem dieta: wegańska
komentarze (44)

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami)
autor: Olga dieta: wegańska

Długo kombinowałam jak zrobić naprawdę dobre ciasto ucierane po wegańsku i w końcu jest:)
komentarze (11)

Smażone kuleczki ryżowe i sos pomidorowy z soczewicą
autor: ~daffnia dieta: wegańska
komentarze (27)

Tort bezjajomlek
autor: Seva dieta: wegańska
komentarze (3)

Warzywny tort naleśnikowy
autor: Ania D dieta: wegańska

Można dowolnie modyfikować dobór składników, ja jadłam ze szpinakiem, pieczarkami, papryką. Wegetarianie mogą posypać wierzch serem.
komentarze (18)

Żurek wegański z butelki
autor: patrycccja dieta: wegańska

To moja własna wersja żurku, w dodatku w większości przeze mnie wymyślona, więc może się mieć nijak do przepisów tradycyjnych. Co nie zmienia faktu, że zupa jest przepyszna! Zazwyczaj żurek podaje się z jajkiem. Ja jednak wymyśliłam sobie wersję z ziemniakami. Bardzo mi to zestawienie smakuje. Ziemniaki w zestawieniu z kwaskowato-słoną zupą wydają się słodkawe - przepyszny kontrast. Ostatnio słuchając jakiegoś wywiadu dowiedziałam się, że to sposób góralski :D