Vegankaa : ocenione przepisy

Ogranicz rodzaj diety:

Podpowiedź: z łaciny lacto oznacza mleko, ovo - jajko.

lakto-ovo-wegetarianizm - najszersza odmiana wegetarianizmu; wyklucza mięso (w tym ryby!), ale dopuszcza nabiał. lakto-wegetarianizm - wyklucza mięso i jajka, ale dopuszcza mleko. ovo-wegetarianizm - wyklucza mięso i mleko, ale dopuszcza jajka. weganizm - wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, nabiał, miód, oraz, oczywiście, ich przetwory.
Ocena conajmniej:

Liczba przepisów: 16

komentarze (13)

Adżika 1
autor: pat dieta: wegańska

kudlata: "Wczoraj zrobiłam adżikę według receptury abchazkiej, wyczytanej na rosyjskiej kuchennej grupie dyskusyjnej. Kochani! TO JEST TO! Ten smak, ta konsystencja, ten kolor (chłop przywoził gruzińską daaawno temu). Używa się tego do chachobili [inaczej czachobili, potrawa nie wegetariańska], a poza tym jako musztardę albo inny ketchup."
komentarze (47)

Adżika (przepis od Niny z Moskwy)
autor: MILAK dieta: wegańska

Przepis ten, sprawdzany przez całą moją rodzinę od lat, przywiozła babcia od znajomej z Moskwy - Pani Niny. Co roku robimy podwójną porcję i zawsze brakuje. To trochę jak sałatka z pomidorów raczej niż keczup. Nie jest takie kwaśne. Podawać można do wszystkiego - do gołąbków, do obiadów, do papryki panierowanej, do frytek. U mnie je się to prawie ze wszystkim.
komentarze (2)

Alu ki tikki (indyjskie placuszki warzywne)
autor: ~wd dieta: wegańska
komentarze (23)

Ciasto bananowe
autor: morela dieta: wegańska

Ciasto jest wilgotne po upieczeniu, prześlicznie pachnie i szybko znika z talerza. Piekłam je także bez orzechów - nadal pyszne, tylko bardziej bananowe :-)
komentarze (1)

Grochowa pasta majerankowa Ani
autor: autor anonimowy dieta: wegańska
komentarze (3)

Kiopołu - pasta z pieczonych bakłażanów i papryki + pomidor
autor: ~x dieta: wegańska

Kiopołu jest jedną z ulubionych przystawek na stole bułgarskim. Znawcom na pewno od razu przyjdzie na myśl turecka lub grecka wersja tej przystawki. W odróżnieniu od bułgarskiej odmiany na ogół nie zawierają one papryki i pomidorów. W Turcji pastę tę (patlican salatasi) doprawia się sokiem z cytryny i mielonym czarnym pieprzem. W Grecji natomiast tzw. melidzanosalata (melitzanosalata) może zawierać także majonez i orzechy włoskie.
komentarze (13)

Orzechowa pasta z tofu
autor: patrycccja dieta: wegańska

Banalnie prosta pasta: tofu zmiksowane ze sporą ilością orzechów włoskich i sosem sojowym. Sos ma na tyle pełny smak, że nic innego już nie trzeba :) Nie wiem, może to połączenie dla niektórych dziwnie brzmi, ale ja wiem jakie jest pyszne :D Wyśmienite są kanapki z taką pastą i jakąś surówką lub warzywem, np. papryką, oliwkami, pomidorem lub ogórkiem kiszonym. Na drugie śniadanie (do pracy/ szkoły) można dorzucić sałatę - cymes!
komentarze (0)

Pasta z ciecierzycy i selera naciowego
autor: arleta dieta: wegańska
komentarze (6)

Pasta z ciecierzycy, soczewicy, sezamu i pora
autor: wojmat dieta: wegańska

Uwaga! Bardzo dobre :-) Najlepiej smakuje na chlebie razowym własnej roboty, pomidorem, sałatą i zieloną papryką.
komentarze (11)

Pasta z grochu
autor: Gosia Swiderek dieta: wegańska

Przepyszny, pożywny dodatek do chleba - do smarowania kanapek. Można zrobić jej bardzo dużo, a potem przez kilka dni nie martwić się o to, czym posmarować chleb.
komentarze (3)

Pasta z soczewicy z duszoną cebulką i bazylią
autor: Rena dieta: wegańska
komentarze (0)

Ryż na słodko - z jabłkami, bakaliami i herbatnikami
autor: ryfka dieta: wegańska

Dla dzieci i dorosłych.
komentarze (8)

Samosy - pierożki hinduskie nadziewane groszkiem zielonym i ziemniakami
autor: pat dieta: wegańska

Kasienia: "Znakomite na każde przyjecie! Jedynym minusem jest fakt, że po turmeriku ciężko jest domyć ręce :("
komentarze (19)

Sernik z tofu z brzoskwiniami
autor: Wanieczek dieta: wegańska
komentarze (0)

Wegańska moussaka (musaka) z tofu
autor: mathilda dieta: wegańska

Porcja 290 g dostarcza 117 kalorii.
komentarze (2)

Włoszczyzna - pasta warzywna do pieczywa
autor: ~nika dieta: wegańska

Kupuję czasem pastę drożdżową robioną z drożdży i włoszczyzny - jest obłędna! :) Ta pasta mi ją przypomina, dlatego bardzo ją lubię. W ogóle rzeczy z włoszczyzny są przepyszne - zaczęłam je doceniać, kiedy poznałam sos grecki :) Pyszne z kiszonym ogórkiem albo świeżym ogórkiem i cebulką. Albo z zieleniną.