VegePancur : komentarze użytkownika

1 2

Szparagi pieczone z dodatkiem oregano (wegańska)
Przepyszne! Dołącza do moich ulubionych przepisów na szparagi :)
VegePancur 2014-06-25 11:26:17.154

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
A i dobrym pomysłem, jak już mamy troszkę wypłukaną kulkę jest płukać ją pod bieżącą wodą, znacznie szybciej to idzie.
VegePancur 2014-03-18 20:04:18.747

Seitan czyli chińskie "mięso" (wegańska)
Zrobiłam z prawie kilograma mąki, dodałam olej do ciasta i nie wiem, czy dobrze zrobiłam, czy olej tylko do marynaty? Wyszła mi taka kulka mniej więcej wielkości dłoni. Ugotowałam, odsączyłam, pokroiłam, zamarynowałam (jak tutaj http://puszka.pl/przepis/4813-kotlety_z_seitanu_marynowanego_z_czosnkiem.html) w papryce słodkiej, ostrej, sosie sojowym i przyprawie do kurczaka, usmażyłam. Seitan wyszedł średnio zwarty, więc to takie flaczki wyszły. Ale jest dobry, tylko strasznie chłonie tłuszcz. Mojej mięsożernej rodzice też smakował :D. Trochę mi teraz leży na żołądku, więc nie wiem, czy jeszcze kiedyś go zrobię, ale warto było spróbować tego przepisu.
VegePancur 2014-03-18 20:03:01.56

Zupa pieczarkowa z serowymi kluseczkami (lakto-ovo-wege)

Bardzo dobra zupka chociaż ja nie robiłam do niej klusek serowych, sama w sobie jest wystarczająco treściwa. Następnym razem dodam więcej pieczarek. Podsmażyłam je i pora wcześniej na patelni z sosem sojowym, dodaje fajnego smaczku, zamiast śmietany był dżogurt i wywar z gotowania grzybów mun, który sobie zostawiłam. Polecam :).
VegePancur 2011-11-10 13:56:16.174

Szybkie placki meksykańskie - z fasolką czerwoną (wegańska)
Troszkę sobie zmodyfikowałam, mianowicie zmiksowałam mieszankę kukurydza+trochę czerwonej fasoli (niestety tyle mi zostało)i dodałam resztę składników. Wyszła masa jak na kotlety więc dodałam trochę wody. Placki bardzo dobre lecz trzeba uważać przy przewracaniu, przynajmniej w tej wersji.
VegePancur 2011-10-08 19:11:35.259

Tofu z sosem pomidorowo-paprykowym (wegańska)
Też nie dodawałam nic słodkiego, marchewki też nie. Tofu zamoczyłam w sosie sojowym i obtoczyłam w mące kukurydzianej. Wyszło bardzo dobre.
VegePancur 2011-10-08 19:02:14.731

Kostka piaskowa (z tofu) (wegańska)
Z mąki tworzy się pyszna skorupka. Dodałam przypraw i skomponowałam z http://puszka.pl/przepis/4246-szybkie_placki_meksykanskie-z_fasolka_czerwona.html oraz sosem z tego przepisu http://puszka.pl/przepis/4905-tofu_z_sosem_pomidorowo-paprykowym.html . Można powiedzieć, że wyszedł dość egzotyczny placek po węgiersku :). Dobre połączenie, choć chyba wolę korzystać z domowego tofu, to kupne wydaje mi się jakieś "napompowane".
VegePancur 2011-10-08 18:45:19.082

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Dzięki Tityaloth! napewno wypróbuję ;D
VegePancur 2009-04-06 17:04:52.594

Pyszne, twarde tofu bez cytryny (wegańska)
Podjęłam 2 próbę i tofu wyszło pyszne! Kostka miała ponad 200g, była twadra, a tofu delikatne. Zwróciłam uwagę na tą wodę i wszystko wyszło idealnie. Za pare dni powtórka ;D.
VegePancur 2009-03-25 16:02:05.954

Kostka piaskowa (z tofu) (wegańska)
Bardzo dobry i szybki dodatek do obiadu. Wypróbowałam z zestawieniem proponowanym przez Ciebie, muszę przyznać, że bardzo dobre :D.
VegePancur 2009-03-25 15:51:09.012

Hummus (wegańska)
To jest poprostu przepyszne! Mimo iź dodałam 2 ząbki czosnku i za bardzo było go czuć :D.
VegePancur 2009-03-23 01:06:06.646

Kanapki z masłem orzechowym i bananami (wegańska)
Kanapki pycha! proponuję spróbować połączenia masła orzechowego z jabłkami, też bardzo dobre ;D.
VegePancur 2009-03-23 00:23:07.67

Frytki chińskie (Czao tu tou ssu) (wegańska)
Bardzo dobre frytki, choć wiadomo nie zdrowe. Sklejają się na patelni, ale to moja wina, bo przez swoje nieskrywane lenistwo sypię ich za dużo :D.
VegePancur 2009-03-23 00:19:33.953

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Ciasto przepszyszne! Robiłam już 2 raz (muszę dodać, że nie mam doświadczenia w ciastach wegańskich, bo to moje drugie). Za pierwszym razem było trochę za mało słodkie (banany nie były dojrzałe i dałam za mało rodzynek) mimo wszystko, bardzo wszystkim smakowało i nie było suche.
Niestety za drugim razem nie wyszło, bo w środku było surowe, mimo iż piekłam dłużej w efekcie się przypiekło. Robiłam je jak poprzednio, jedynymi zmianami było to, że zamiast sody dodałam 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (bo faktycznie czuć trochę sodę), no i niestety byłam zmuszona dać 0,5 szkl. mąki razowej i 1,5 szkl. białej mąki, ponieważ razowej mi zabrakło ;(, dodałam też dojrzałe banany i więcej rodzynek, ale to napewno nie było powodem. Jak sądzicie to proszek, czy mąka zawiniły ?.
VegePancur 2009-03-22 22:03:50.64

Pierogi z soją (ovo-wege)
No tak, po dodaniu komętarza się złapałam, że przecież na puszce jest o tym artykuł xD. Aczkolwiek dzieki.
VegePancur 2009-03-22 22:01:30.438

Pulpety – kotlety sojowe z okary (miazgi sojowej) (wegańska)
Zrobiłam niedawno z okary pozostałej po robieniu mleka sojowego. Muszę powiedzieć, że nie są zbytnio smaczne, glutowate i rozpadają się podczas gotowania w sosie pomidorowym.
VegePancur 2009-03-22 17:35:53.65

Pierogi z soją (ovo-wege)
Pierogi rzeczywiście są rewelacyjne, robiłam je dość dawno, ale tego smaku się nie zapomina ;). Teraz jednak będę się zastanawiać, czym zastąpić jajko. Jakieś propozycje? ;D
VegePancur 2009-03-22 16:05:26.812

Pyszne, twarde tofu bez cytryny (wegańska)
Za pierwszym razem mi nie wyszło. Na gazie nie zostało ani grama serka :( zrobiłam wszystko według przepisu, ale jutro spróbuję ponownie :D. Zresztą ze wszystkich moich prób z tofu (z różnymi przepisami) tylko raz tofu mi wyszło, alczkolwiek było go bardzo mało i było strasznie kwaśne z uwagi na dodaną cytrynę.
Przeczytałam komętarze i stwierdziłam, że może mleko nie było już tak wrzące (przy dodawaniu soli gorzkiej), jutro zwrócę na to szczególną uwagę i zobaczymy jak wyjdzie ;)).
VegePancur 2009-03-22 15:42:33.441

Kasza pęczak z sosem fasolkowo-marchewkowym (wegańska)
Bardzo smaczne danie :). Ja dodałam do sosu podsmażoną cebulkę, kostkę sojową i wege kostkę rosołową. Polecam!
VegePancur 2009-02-08 18:27:04.945

Sałatka z kukurydzy i żółtego sera z owocami lub warzywami (lakto-ovo-wege)
Zrobiłam wariant warzywny z papryką, pomidorkiem, groszkiem, serem, kukurydzą. Klasyczna stałatka, a jakże pyszna. Polecam ;D
VegePancur 2008-12-13 15:13:00.696

Placki kukurydziane z żółtym serem, natką i słonecznikiem (lakto-wege)
Zupełnie mi nie wyszły. Placki rozpadały się na patelni, nie dały przewrócić i są strasznie tłuste nawet po odsączeniu.
VegePancur 2008-12-13 15:08:49.173

Duszone ziemniaki curry (same lub z warzywami) (wegańska)
Ja do ziemniaczków dodałam kalafiora, groszek i marchewkę wyszło bardzo dobre ;D
VegePancur 2008-12-13 15:07:43.959

Uczta (prawie) o północy ;)) (wegańska)
Naprawdę pyszna alternatywa dla fasolki z bułką tartą! Polecam !
VegePancur 2008-09-13 18:12:19.097

Letnia zupa wg "Pięciu Przemian" (lakto-wege)
Naprawdę uwielbiam tą zupę, jest przepyszna ! Jadłam ją stosunkowo dawno, przepis znalazłam gdzieś w internecie. Przypomniałam sobie o niej i postanowiłam, że ją sobie ugotuję. Polecam !
VegePancur 2008-08-17 23:28:53.584

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Zrobiłam na swoje urodziny, mojej cioci (zawsze mówi, że jestem blada i żebym zaczęła jeść mięso) tak smakowało że zjadła całą blaszkę i poprosiła o przepis :D To chyba najlepszy dowód, że ta szarlotka jest pyszna. Polecam !
VegePancur 2008-08-02 14:54:05.818

1 2