Składniki: 5 jabłek
60 g tartego chrzanu pomarańcza 4-5 łyżek soku cytrynowego sól cukier Przygotowanie:Obrane jabłka zetrzeć na tarce, skropić sokiem cytrynowym, wymieszać z chrzanem. Pomarańcze sparzyć, umyć, zetrzeć skórkę na tarce. Z tak ogolonej wycisnąć sok. Sok i skórkę dodać do jabłek i chrzanu, wymieszać. Doprawić do smaku solą i cukrem.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2001-02-18 Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Z.Wodecki Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Dana Znakomity... w dniu zrobienia, a następnego - jeszcze lepszy. Dzięki Rena za wspaniałe przepisy na bazie chrzanu, bo będę mogła częściej go jeść. Jest taki zdrowy! No chyba mi się nie znudzi... patrycccja Świetne. Myślałam, że za nic nie przebije żurawinowego (http://puszka.pl/przepis/966-chrzan_z_zurawinami.html) a jednak mu dorównuje :) Wystarczy odstawić na trochę, żeby się przegryzł - pomarańczowy aromat staje się wtedy zdecydowanie silniejszy. Nie pomijajcie też soku z cytryny - jest potrzebny, żeby jabłka nie ciemniały, ale też dla właściwego smaku. Pycha! barianna Mistrzostwo! Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |