patrycccja

Data ostatniego logowania: Mar 11, 2010

Najnowsze przepisy użytkownika

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu
wegańska	patrycccja	Feb 25, 2010	komentarze [0]
Pyszne. Idealnie nadają się do tego buraczki, które zostały z gotowania barszczu. My je robimy gotując najpyszniejszy barszcz czerwony (czysty, bardzo esencjonalny, bez cukru!) - używa się do niego bardzo dużej ilości buraków, więc jest co zagospodarowywać :)
Cykoria duszona słodko-kwaśna
wegańska	patrycccja	Feb 15, 2010	komentarze [0]
Nie przepadam za cykorią w surówkach, bo jest dla mnie za gorzka. Smażona, sowicie doprawiona solą, sokiem z cytryny i czymś słodkim jest jednak zdecydowanie zjadliwa. :) Dobra jarzynka do obiadu.
Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego)
wegańska	patrycccja	Feb 10, 2010	komentarze [0]
Naprawdę działa :) Szczerze mówiąc nigdy nie lubiłam bitej śmietany, ale fajnie mieć wegańską alternatywę, w dodatku - według mnie - smaczniejszą :)
Pulao czyli ryż z groszkiem i nerkowcami
wegańska	patrycccja	Feb 5, 2010	komentarze [0]
Kuchnia indyjska, ale potrawa wybitnie łagodna w smaku :) Robiliśmy takie pualo jeszcze na studiach. Bardzo je lubię, a w dodatku jest bardzo szybkie do przygotowania - wystarczy niewiele ponad kwadrans.
Najpyszniejszy barszcz czerwony (czysty, bardzo esencjonalny, bez cukru!)
wegańska	patrycccja	Jan 29, 2010	komentarze [1]
Sekretem barszczu jest dodanie jak największej ilości buraków. Wody powinno być tylko tyle, żeby przykrywała buraki. Wtedy barszcz wyjdzie przepyszny, aromatyczny, wspaniały! I wcale nie trzeba go dosładzać, bo słodycz buraków w zupełności wystarcza :) Nauczyłam się tego od siostry i od kilku lat robimy na święta właśnie taki barszczyk. Zresztą nie tylko na święta :)

>> więcej przepisów

Najnowsze komentarze użytkownika

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
O rety, robi się naprawdę apetycznie! Do tego pieczone ziemniaczki i jakaś surówka, może z kiszonej kapusty... no muszę spróbować, muszę :)
patrycccja Mar 10, 2010

Och! Ta tarta! (lakto-wege)
Uwielbiam buraczkowy farsz :) Może trudno to sobie wyobrazić osobie przyzwyczajonej, ze buraki to barszczyk i ćwikła, ale to jest po prostu pyszne!

Nie wiem jednak jak Renie udało się zrobić ciasto bez dodatku wody - wczoraj takie zrobiłam (używając wegańskiej margaryny Alsan) i gdybym nie używała silikonowej stolnicy, to nie byłabym w stanie go przełożyć. Po upieczeniu było z kolei bardzo sypkie (jakbym jadł piasek - jak powiedział mój Wojtek). Zdecydowanie brakowało mu spoistości. Następnym razem bez wody na pewno się nie obejdzie.
patrycccja Mar 10, 2010

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
Ryfka, jak się cieszę że sięgnęłaś po ten przepis! Kiedyś chciałam go wypróbować, ale w czasach studenckich jakoś nie za bardzo czułam się na siłach ;) Może go w tym roku wypróbuję, póki jeszcze zima ;)
Przepis Gajki, zgodnie z sugestią, dodałam jako osobny: http://puszka.pl/przepis/5544-pieczen_orzechowa_klops_z_soczewica_grzybami_i_warzywami.html
patrycccja Mar 8, 2010

Sezamowe tofu, brokuły i marchewka z woka (wegańska)
Razem z ryżem (u mnie pulao) i surówką wychodzi fajny obiad, którego przygotowanie może trwać dużo krócej niż wg. przepisu. Tofu wystarczy najpierw obciążyć z góry (nakryłam deską i postawiłam paczkę mąki) żeby "wypociło" nadmiar wody. Dzięki temu szybciej chłonie marynatę - u mnie zamiast 1,5 godz. trwało to tyle co inne przygotowania do obiadu.
patrycccja Mar 8, 2010

Kasza manna po chłopsku (lakto-wege)
Pewnie o makaron :)
patrycccja Mar 6, 2010

>> więcej komentarzy

Ulubione przepisy użytkownika

(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)

>> więcej przepisów

Zdjęcia użytkownika

Kanapki z awokado, tofu i innymi

Sałata zielona z awokado i winegretem

Avohini = awokado + tahini

Surówka z kapusty kiszonej (z jabłkiem, marchewką i cebulką)

>> więcej zdjęć