pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 1 szklanka grochu w połówkach
3 łyżki mąki sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie:Groch można moczyć przez noc. Gotować do miękkości, odsączyć i zmielić. Dodać sól, pieprz i tyle mąki, aby ciasto było zwarte. Formować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju ok. 5 min.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2001-02-02 Źródło: Na podstawie Vegan Planet (serwis już nie istnieje) Komentarze: Ekasha 2013-08-07 Hmm, dodałam majeranek i czosnek. Smaczne ale nie powaliły mnie :) Avalo   2013-09-02 Przepis zrobiłem w drobnej modyfikacji - do gotującego grochu dałem pół łyżeczki mielonej papryki wędzonej, a do farszu dodałem jajko i otręby żytnie oraz odrobinę bułki tartej. Wyszło bardzo smacznie :) sunflower_ren 2010-01-20 Bez żadnej panierki? ja do masy dodaję jeszcze starty czosnek - pycha! ryfka 2010-02-20 Zamiast z grochu zrobilam z suchego zielonego groszku w polowkach. Po zmieleniu groszek ma konsystencje skrobii ziemniaczanej i bardzo ladny oliwkowy kolor. Niestety do masy musialam dodac jajko, bo kotlety troche sie rozpadaly, ale mysle ze da rade tez bez. Do masy dodalam czosnek i przyprawy korzenne. Nie potrzebna jest im panierka, bo ladnie sie trzymaja i w dodatku po usmazeniu ladnie wygladaja (sa oliwkowo-brazowe). W smaku niestety sa dosyc suche, ale mysle ze po polaniu sosem tzatziki albo czosnkowym beda mniej suche i smaczniejsze :) ryfka 2010-02-20 Dodam jeszcze, ze ze szklanki suchego groszku wychodzi okolo 10 kotletow, czyli jezeli podamy je z ziemniaczkami i surowka np z kapusty, pora i tartej marchewki to spokojnie najedza sie tym 3-4 osoby. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
