pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Racuszki z bananów czyli banany w cieście naleśnikowym

Średnia ocena:  ***** [2]  | Komentarze [5]
Typ diety: lakto-ovo-wege
Przepis pochodzi z Madagaskaru.


Składniki:

6 bananów

<u>ciasto naleśnikowe:</u>
12 g mąki pszennej
12 g mąki razowej
2 jajka
0,5 l mleka
pół łyżeczki cynamonu
ćwierć łyżeczki soli

olej do głębokiego smażenia
ew. cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Mąkę pszenną zmieszać z razową, dodać jajka, cynamon i szczyptę soli. Ubijać na jednolitą masę, dolewając stopniowo mleko. Pozostawić ciasto na godzinę.

Obrane i przepołowione wzdłuż banany maczać w cieście naleśnikowym i natychmiast smażyć w głębokim naczyniu na gorącym oleju, aż się ładnie zrumienią. Wykładać na papierowy ręcznik, żeby obciekły z tłuszczu. Podawać bezpośrednio po usmażeniu. Można posypać cukrem pudrem, jeśli banany same w sobie nie są wystarczająco słodkie dla kogoś ;)
Przepis nadesłał(a):  patrycccja,  data dodania: 2000-06-02
Źródło: M.E. Halbanski, Potrawy z różnych stron swiata, Wyd. Watra

Komentarze:

Qrczak 2000-06-10
sa swietne..:o)
aireth 2013-07-14
dosypałam czekolady, pycha!
eva 2000-06-28
hmmm polecam wszystkim, są wyśmienite
Olenika92 2008-10-26
Pyszne. Miałam za dużo ciasta to jeszcze zrobiłam z ananasem.
AsiaQ 2004-02-07
naprawdę wyśmienite! jeszcze tylko posmarowac nutellą. Pycha! :))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.