7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Papryka faszerowana kuskusem, cukinią i pomidorami

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [6]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

papryka - 4 szt.
cukinia - niewielka
cebula - 2, max. 3 szt.
czosnek - 6 ząbków
pomidory - z puszki (400 g) lub świeże (3-4 szt.)
kuskus - na oko 100g
oliwa do smażenia
sól
pieprz
bazylia
oregano
odrobina curry

Przygotowanie:

Obciąć górę z papryki i usunąć gniazdo nasienne. Cukinie posiekać w niewielkie kawałki i podgotować w mikrofali aż zmięknie (zmienia kolor z białego na szarawy). W międzyczasie posiekać cebule, rozgnieść czosnek, przesmażyć je na oliwie.

Kiedy cukinia jest gotowa, do mikrofali wstawić paprykę (na niską moc - 350 lub 500W) i gotować aż zmięknie.

Do cebuli dodać cukinię, pokrojone pomidory, doprawić i jeszcze przesmażyć, aż wszystko zmięknie. Zmieszać z kuskusem przygotowanym wcześniej wg wskazówek na opakowaniu.

Nafaszerować paprykę, po wierzchu posypać jeszcze ziołami, zapiekać w mikrofali - kto ma w mikrofali grilla, może z grillem.
Nadesłał(a) chojnac, dnia: 2001-05-04 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Papryki zapiekłam (w naczyniu żaroodpornym, podlane bulionem warzywnym) w piekarniku, warzywa podsmażyłam na patelni (pominęłam cukinię), a zamiast kuskusa dałam kaszę jaglaną przyprawioną sosem sojowym. Wyszło boskie, zwłaszcza z sosem stylizowanym na keczup z cukinii ;). Do tego sałatka z dressingiem ziołowym - MNIAM! :)
TNT 2013-08-23 12:35:43.5

zapomniałam dodać kuskus, ale też wyszło dobre ^^ zamiast tego dodałam mozarellę :)
mutma 2012-11-21 20:45:00.452

genialny przepis. pominęłam mikrofalę, dodałam białą fasolę z puszki, dużo oliwek i na koniec spore kawałki sera wegańskiego (redwood). Polecam, przepyszne!
~joanna j 2008-07-30 15:11:29.121

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Papryka faszerowana cukinią (wegańska)
Kuskus z sezamem, tofu, papryką i cukinią (wegańska)
Cebule faszerowane kuskusem z pomidorem i szczypiorkiem (wegańska)
Zupa z papryką, cukinią i pomidorem (wegańska)
Kuskus z tofu, bakłażanem, cukinią, papryką i innymi warzywami (wegańska)
Bakłażan faszerowany czosnkowym kuskusem z pomidorami, groszkiem i oliwkami (wegańska)
Kasza kuskus po turecku (z pomidorem, ogórkiem, papryką i cebulą) (wegańska)
Sałatka z kuskusu z pomidorem, papryką, selerem naciowym i winegretem (wegańska)
Papryka faszerowana ryżem z marchewką i groszkiem, pieczona w pomidorach (lakto-wege)
Papryka faszerowana serem bałkańskim z suszonymi pomidorami i oliwkami (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas