7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Młoda kapusta duszona z czosnkiem i kminkiem

Średnia ocena: [4.75 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

2 młode kapusty
pęczek cebulki dymki
oliwa/ olej
sól
kminek
pieprz lub papryka ostra
ząbek czosnku
pęczek koperku
sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

Kapustę szatkujemy, cebulę kroimy i do gara na olej, solimy, kminkujemy, do tego pieprz lub papryka ostra. Przykrywamy, czekamy aż zmięknie - ok. 30-40 min. (trzeba sprawdzać, bo różne humory ma kapusta :-)).

Po tym czasie dajemy drobno pokrojony ząbek czosnku, posiekany koperek, sok z cytryny i czekamy jeszcze z 5-10 min.

Wskazówki i uwagi:

Najsmaczniejsza z ziemniakami z koperkiem.
Nadesłał(a) magda firlit, dnia: 2001-05-18 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Dodaję sok z cytryny/limonki i kminek (dobry na wzdęcia) plus świeży pachnący koperek ale to na sam koniec. I gotuję zdecydowanie krócej - wolę taką bardzo chrupiącą...
babzla 2012-04-20 20:42:15.709

Ja nie dodaję ani cebuli ani czosnku- po co? smak i aromat młodej kapusty jest tak delikatny, że szkoda go tłumić- wystarczy podkreślić go koperkiem i kminkiem. Oprócz soku z cytryny dodaję pokrojonego pomidora, ale przecierowi mówię stanowcze NIE!
rubia 2010-05-07 12:22:41.528

Zulejka, surówka jak sama nazwa wskazuje jest surowa :P
Mja 2009-08-12 20:37:53.248

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Młoda kapusta duszona z pomidorami (wegańska)
Młoda kapusta duszona z pieczarkami (wegańska)
Marchew duszona z czosnkiem, harissą i kminkiem (wegańska)
Zasmażana młoda kapusta (lakto-wege)
Surówka z kapusty z kminkiem (wegańska)
Młoda kapusta na wzór łazanek (wegańska)
Łazanki z młodą kapustą w ziołach (wegańska)
Młoda kapusta z koprem i cebulą (wegańska)
Kapusta młoda (wiosenna) z patelni (wegańska)
Buraki duszone z kminkiem w śmietanie (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas