7686 przepisów wegetariańskich
w tym 4881 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Surówka z marchewki i pora (łagodna!)

Tak zatęskniłam za tą tradycyjną surówką, że aż przerobiłam ją sobie na wersję wegańską. Doprawienie ją łagodną musztardą to naprawdę rewelacyjny pomysł. Tak samo sparzenie pora, żeby nie był palący.

Średnia ocena: [4.6 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

4 średnie marchewki
1 jabłko - lepsze kwaskowate i soczyste
malutki por lub kawałek większego
olej (najlepiej zimnotłoczony)
sok z cytryny
musztarda - koniecznie łagodna!
sól

Przygotowanie:

Marchewkę umyć, obrać, i zetrzeć na tarce. To samo z jabłkami, z tym że niekoniecznie musimy je obierać - wystarczy wykroić gniazda nasienne i ścierać tak, żeby skórka była od strony dłoni. Po utarciu jabłka tylko ona zostanie nam w ręku :)

Pora przekroić wzdłuż na 2 lub 4 części w zależności od wielkości, a później w paseczki. Ja przelewam go jeszcze wrzątkiem (tylko bez przesady!), żeby nieco "oklapł" i stracił na ostrości. Dzięki temu surówka nie jest za ostra (paląca), ale nie traci charakteru :)

Wszystko wymieszać, skropić sokiem z cytryny (jeśli jabłka są kwaśne, to co najwyżej troszkę), dodać olej. Doprawić solą i musztardą.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: Sep 9, 2001
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pyszna! Nie spodziewałam się, że będzie aż tak dobra :D
sunflower_ren Aug 31, 2011

Pyszny pęczak z pomidorami (puszka.pl/przepis/3753-peczak_z_pomidorami_i_porem.html) i smażona cukinia w panierce, ale lepsza imho bez panierki: puszka.pl/przepis/2702-cukinia_smazona_plastry_.html - polecam :D
patrycccja Dec 2, 2010

Patrycjo, a co tam widnieje za surówką apetycznego na talerzu?Bo razem wygląda pysznie:)
Mela Dec 1, 2010

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Surówka Anki - z marchewki, brokuła i białej rzodkwi lub pora (wegańska)
Surówka z pora i rodzynek (wegańska)
Surówka z pora i jabłek (wegańska)
Surówka z pora, marchwi i jabłka (ovo-wege)
Sałatka z pora, jabłka, marchewki i rodzynek z sezamem (wegańska)
Zupa krem z czerwonej soczewicy, pora i marchewki (wegańska)
Surówka z marchewki z miodem (wegańska+miód)
Surówka z marchewki z rodzynkami (wegańska)
Surówka z marchewki i ananasa (wegańska)
Surówka z jabłka i marchewki (wegańska & RAW)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas